豆浆很快凝结成絮状,还析出了黄色的浆水。
等豆浆基本变成絮状和黄色的浆水后,白芜将絮状物舀到簸箕里,下面放一个桶,让白色的絮状留在簸箕中,水漏下去。
等水份漏得差不多,豆腐也就做出来了。
围观的人看白芜像变魔术一样弄出了豆浆,现在又弄出了豆腐,眼睛都睁得老大。
白芜让岸拿碗来,给大家舀没有彻底做好的豆腐吃。
这种含水量比较多的豆腐就是豆腐花。
用石膏点出来的豆腐花会更嫩更滑,白芜没有经验,不太清楚其中的差异,弄出来的豆腐花比较老,只是话都放出去了,现在只能舀点豆腐花给大家尝尝。
一勺温热的豆腐花加一勺虫蜜,盛在黑色的陶碗里,样子说不出的好看。
一时间,竟没人舍得动勺子。
白芜招呼大家,“大家尝尝,不够再舀。”
这才有人回过神来。
一时间,勺碗碰撞的声音细细碎碎地响起,连绵成一片。
白芜也低头尝了一口豆腐花。
豆腐花有些老了,略有点渣,豆香味倒是很足,虫蜜也很清甜,两者匹配得正好。
味道不错。
下次可以再弄点。
“芜的手艺真好。”
“没想到豆子居然可以做出这样的食物来,”
“这豆腐花也太好吃了!明天我就去采点豆子回来,我知道南边那里还有一片!”
“你一个兽人,采什么豆子?告诉我们亚兽人,我们去摘。”
白芜听到有人叫自己,抬起头来笑笑,“我也不知道,只是做梦梦见有人告诉我,豆子可以这么弄。”
“那我下次去试试。”
部落里的兽人、亚兽人们吃饱喝足,围在白芜家窝边聊天。
白芜很少跟部落里的兽人、亚兽人们聊天,借机问了不少想知道的事情。
他对食物很了解,但对这个世界的各个事物可就远没有兽人亚兽人们知道得多。
大家都很热情,人群中无论是兽人还是亚兽人,无论是长辈还是晚辈,都知无不言。
簸箕里的豆腐在重力的作用下,渐渐沥干了水分。水漏到下面的木桶中,漏了大半桶浑黄的水。
白芜将水提去水槽那边喂羊。
母羊已经习惯了圈养生活,见他过来也不怕,当着他的面过来闻了闻水,低头喝起来。
白芜退开一点,笑眯眯地看着羊。
这可是好东西,里面饱含蛋白质,比清水好多了,希望母羊喝了之后多产奶,小羊喝了多长肉。
夜幕渐渐降临,兽人、亚兽人们告辞,各自回了窝。
簸箕里的豆腐已经在重力的作用下,凝成了一块块。
这种豆腐没有上辈子所见到的豆腐整齐完美,但已经成型了。
白芜用干净的手摸了一下,感觉可以吃,便用石刀将豆腐划成了一块块。
岸凑过来,“豆腐做好了吗?可以吃了吗?”
“现在还不行,得炖一会儿。”白芜将豆腐盛在陶碗里,“拿一块肥瘦相间的兽肉炖好,炖出来的豆腐会又香又嫩。”
旁边一圈人整整齐齐地咽了一下口水。
白芜笑了,露出整齐的洁白牙齿和弯弯的眉眼。
沓的伴侣英目不转睛地盯着他,等对上他的视线后,脸颊忽然红了,转开脸揉着肚子道:“不知道怎么回事?我明明吃饱了,听芜一说,感觉又饿了。”
岸抢着道:“我也饿得不行,感觉肚子里有个无底洞!”
白芜道:“那我现在把豆腐炖上,今晚就吃炖豆腐。”
一家人都在,洗菜,切菜,处理肉,大家一起干活,很快就弄好了。
鳄鱼肉提前腌制过,现在切成大块在刷了兽油的石板上炙烤,直烤得外焦里嫩。
大陶锅里放上兽油和兽肉,小火