片也逐渐卷起来,色泽变黄。这时候她将锅里煸炒出来的多余的油脂盛出去,留下少许底油。
继续爆炒五花肉,然后她在锅里加入姜末,蒜末,干海椒段,最后淋了少许料酒继续翻。
叶宁观察着叶为贞行云流水的动作,颇为赞许地点点头。
小冬的孙女为贞,在厨艺上面很有天赋,她已经完全继承了自己的一身厨艺。前一段时间为贞在国际上拿了厨艺大赛的金奖,假以时日,说不定为贞会比她还更厉害。
此时,叶为贞舀了适量豆瓣酱炒进锅里。翻炒均匀之后,她把黄亮亮的渣海椒递过来。渣海椒下锅与肉片翻炒,渣海椒都粘附在了肉片上,这会儿肉片有一种粉蒸肉的即视感,瞧着就粉糯糯的。渣海椒有玉米面的清香和辣椒的辣香,融进肉片里后,散发出一种酥而醇的味道。
翻炒三分多钟,锅里下入蒜苗,加入少许盐、鸡精、白糖,再淋上一些花椒油。此时,锅里的渣海椒回锅肉散发出鲜醇香辣,清酥辛麻的浓香,直刺激得人肚子咕咕叫起来。
叶为贞利落地把炒好的渣海椒回锅肉盛进盘中。
盘子里的渣海椒回锅肉,黄中透红明润亮泽的渣海椒粘在肉片上,肉片肥瘦相连,明黄油亮,其间点缀着青白分明的蒜苗,阵阵浓香如大雾散开,整个小饭馆都笼罩进了香喷喷的大雾里。
“真不错。”叶宁点评道。得到一句叶宁的夸奖,叶为贞十分开心。叶宁不仅是她的姑奶奶,还是她的偶像,她追逐敬重的偶像!得到偶像的夸奖,她激动不已,“谢谢姑奶奶的夸奖!”
吃饭时,创可贴贴着的伤口隐隐作疼,叶宁瞧了一瞧伤口,总觉得有什么不好的事会发生。
大抵是人老了,总会疑神疑鬼。她压下所有思绪,继续吃饭。
吃了片刻,贴了创可贴的伤口又隐隐作痛起来,似乎在暗示她不好的事即将到临,她扶额。
次日一大早,叶宁就得知了祈阳去世的消息。
新闻滚动播放着,我国著名书法家祈阳逝世,年八十。
新闻主持人说,祈先生开创了风格独特的字体,为我国书法艺术做出了巨大贡献,他终生未婚,将一辈子都献给了书法艺术。
叶宁神色涣散地听着新闻,然后定视无名指上的创可贴,一声叹息从她胸腔里溢出来。
……
叶宁八十六岁时,一场小感冒将她送到了医院。仅仅是一场小感冒而已,但对于八十多岁的老人来说,却是一场足以致命的灾难。
叶宁知道,就算没有这场小感冒,她也时日无多了。感冒只是诱发的引子而已。
在病房里困了半个月,浑身都快要发霉腐烂,叶宁终于无法再忍受,她说:“我要出去散散步,透透气。”
叶冬牵起她的手,说:“二姐,我牵着你。”
叶冬杵着拐杖,牵着身形佝偻的叶宁在医院的花园里慢慢前行。走了不多久,叶宁有些乏了,她半倚靠在叶冬身上,让他带着她前行。
枯黄的树叶一片一片落地,他们慢吞吞地走着,叶宁忽而笑道:“小时候是我牵你,现在是你牵我。”
叶冬也笑起来,笑着笑着,眼眶晕出泪意,“二姐,我真想回到小时候,那时候,爸妈还在,舅舅舅母还在,大姐还在,满福姐也还在……”说着说着,泪水从他颊边滴落下来。
“都七十岁的人了,怎么还像个小孩一样,别哭了。”叶宁去摸摸他的脑袋,现在她得抬起手臂才能碰到他的脑袋,不能再像他小时候那般,随意就能摸到他的脑袋了。
叶冬矮下脑袋,给她摸。她摸着他花白的头发,“你啊,这么爱哭,要是以后我不在了你……”骤然止住话语,她不再说下去。她望向空中飘落的枯叶,如这枯叶般,她也快要落地了。
“不会的,姐姐不会不在的。”叶冬哽咽着,眼泪脸上从每条皱纹里流下来,仿佛即将干涸的溪