面,想吃。
李洪生觉得这烤冷面闻着也不错,他正准备要买,忽然想起之前老坛酸菜面的事,他及时把声音咽回去。继而悄悄在小天小冬耳边道∶外面的东西不干净,吃了肚子会疼的,要是想吃的话,回头问问你们宁宁,看她有没有时间给你们做些吃。
好!
宁姐姐做的肯定比别人做的好吃!
第二天一早。
叶宁拿出平底锅,洗干净,在平底锅上刷油,放上一张冷面,同时在旁边烤火腿。
把鸡蛋打在冷面上,接着将鸡蛋搅散,黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上,逐渐在平底锅的煎热下变熟。
再撒上一些芝麻,等冷面变得黄黄亮亮,定型之后,给它翻面。
翻过面,把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上,然后再薄薄地撒一层辣椒面。
最后放切好的香菜,圆葱,以及之前煎好的火腿。
把冷面竖着卷起来,再在表面刷一层酱,刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎,把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。
最后浇上一点陈醋,烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。
新鲜出炉的烤冷面,黄中带褐的色泽泛着亮,十分诱人,冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。
在叶宁做烤冷面的时候,小天小冬就闻着香到了厨房,见做好了,俩小孩眼巴巴地看着她,姐姐,可以吃了?
宁姐姐,是不是可以吃了?
他们跳着脚,已经迫不及待,伸手就想拿了吃。
叶宁把烤冷面装到盘子里,说∶可以了。
田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面,她拍了他们一下,烫的很,慢点吃。
田淑香戳了一块烤冷面,没吃,只吹了几下。等凉了一些后,喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料,柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面,嚼巴嚼巴,脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻,反而刺激开了食欲,而被煎过的火腿软中带焦,口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味,在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起,丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间,吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶,好、好吃!
咀嚼着烤冷面的小天跳起来,从现在开始,我最喜欢吃烤冷面了!
听到他的话,田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的,小天都会说这句话。
叶宁失笑,她用牙签戳起一块烤冷面,嚼了嚼,说∶舅舅舅母,我有件事情想和你们说。
作者有话要说∶
粳米花生奶冻好好吃啊,烤冷面也好吃啊啊啊啊请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读