明谦忙得脚不沾地，就一个店面，从店里走到后厨看起来也就十几步路，但来来回回跑一两个小时，比爬山还要累，潘阳他们把荤菜吃得差不多了才开始慢悠悠的聊天吃素菜喝酒，明谦又去旁边的小超市抱了几箱啤酒过来。
他店里不卖酒水，只卖饮料，拿得也是批发价，一瓶可乐挣一块。
他也是现在才知道，卖酒水才是暴利，像是一百块的火锅，盈利也就二三十，如果全部用冻肉倒是能挣多一些，但明谦不敢，就怕客人吃出是冻肉下回不来。
比起偷奸耍滑，明谦还是更愿意摸着良心挣钱。
酒水就不一样了，一瓶酒能拿一半的利润，很多餐厅每个月酒水的营收能超过餐厅本身的营收，高档餐厅除外。
“老板！有维维豆奶吗？”女人高声问道。
明谦：“有！还要其它的吗？”
女人：“一瓶豆奶，两瓶可乐，谢谢。”
小孩坐在长椅上一点都不老实，她面前摆着她爸去给她打好的蘸碟，手指姿势完全错误的握着筷子，一双眼睛掉进了锅里。
遥一手一个大餐盘，稳稳当当把这一家三口点的菜一次端了过来。
潘阳那边又开始喊了：“小明！再来一份鳕鱼，还要一份小郡肝。”
明谦连忙往后厨走：“马上来！”
女人转头看着明谦离开的背影，又看了眼正沸腾着的火锅，感叹道：“有火锅吃，还有帅哥看，价格还便宜，赚了。”
老公没忍住笑：“我还在这儿呢，那小老板比你小七八岁吧。”
女人：“我七老八十了也能欣赏年轻小帅哥！”
夫妻俩说话的时候，孩子已经等不及了，她喊道：“妈妈，我要吃火腿肠。”
女人这才把火腿和千层肚煮进去，然后在还在沸腾的一边烫鸭肠。
女人烫好一根之后夹到女儿的碗里，语气温柔地说：“慢点吃，慢慢嚼……”
话还没说完，她就看着自己的女儿一口把鸭肠吃进了嘴里，嚼了吗？
女孩刚把鸭肠吃进嘴，就迫不及待的喊道：“妈妈，我还要！”
老公：“你吃吧，我给她烫，我晚上吃得多，真的不饿。”
女人用筷子拨动了一下锅里的食材，夹起烫好的千层肚，在麻酱碗里蘸了蘸，然后放进了嘴里。
进嘴的那一刹那，她愣住了，麻酱特有的香包裹着千层肚，被带出锅的汤汁在嘴里迸发，牙齿微微用力，千层肚在齿间裂开，舌头都被这霸道的香味征服了，大脑在停止了思考。
刚刚被孩子烫完一整盘鸭肠的男人刚转头想跟老婆说句话，就看见老婆吃得头也不抬，她一双筷子用的虎虎生威，一边吃一边往里面下菜，眼睛就和女儿一样，紧紧盯着火锅，眼底倒映着红彤彤的锅底。
男人惊讶道：“有这么好吃吗？”
女人吃东西的间隙抬起头，一双眼睛亮得惊人，拼命点头：“老公你快试试！我就没吃过这么好吃的火锅！”
吃了一片午餐肉以后，男人也加入了埋头苦吃的阵营。
明谦坐在柜台旁，跟遥一起坐着发呆，他们时刻要准备着送饮料和去后厨端菜，手机都不能玩。
直到晚上九点，潘阳他们吃完了饭，店里都没有新客人进来。
倒是后面来的那一家三口，已经吃了一个小时了还在吃，后面明显撑不下了也不走，拿了些水果之后还找明谦要了空碗，放了点葱，打清汤的汤底直接喝汤。
“老板，汤底能打包吗？”女人有些不好意思。
她也知道自己这个要求有点过分。
明谦有礼貌的拒绝道：“美女，这个不行，我们是小本生意。”
一锅汤底打包回去就能吃好几顿，他还挣什么钱？
女人脸红了一下，她老公笑着说：“不好意思啊老板，实在是你家火锅太好吃了，我跟她又都是上班族