台面，上不了桌面。正是因着三年前，四爷的江南除霸，才让盐漕两帮，走到台前的。江南有一个算一个，再没人不把程淮秀放在眼里。
江家，表面看着赫赫扬扬，富可敌国，排场大，排面大。实际呢？年年几十万两银子的往上捐，还得维持着庞大的日常开支，说句不好听，跟红楼梦里的贾府，又能差多少？这事儿，程淮秀不知道，楚然知道呀。还是当年，做那拉皇后的时候，陪着皇上南巡，接见江家的女眷，皇上给她科普过历史上的这个人的结局。最后是穷困潦倒病死的。都没熬过乾隆朝。
这位江小公子，是庶出的小儿子。刚刚成年，就分家出来自己单干。也没做盐商，只要南北贩货，专做洋货生意。人家也不是跟家里闹翻了，相反，他创业，父兄都是鼎力支持的。要钱给钱，要人给人。以前的帮主不明白，楚然差不多能想明白，都说鸡蛋不能放在一个蓝子里，分家了，才能分担风险呢。
“还以为认错人了，原来真是程帮主。去年扬州一别，许久没见了。帮主别来无恙。”
江亭晚跟楚然打着招呼，心里也犯嘀咕呢。江南地界上，都在传着这位帮主与乾隆爷的二三事儿，都说这位是乾隆爷微服时结下的红颜知己。可如今，那位遇刺受了重伤，提前回京了，家里备得银子都没使出去一半。这位却能一脸闲适的来十三行逛街？要真是那种关系，她怎么会出现在这里呢？难不成，那些个绯闻都是假的？
“别来无恙。”
楚然应付着。
“帮主是选什么货物？鄙人在这十三行，还有两分脸面，您有什么需要，我让人安排去？”
江公子是文人装扮，本人也是跟着大家读书的，是个儒商。手里拿个扇子，文质彬彬的，脸上带着笑，自带着三分的亲和。
“多谢江公子。只是过来转转，看看行情，并没有什么要买的。”
来干什么的，楚然自己都说不好呢。真就是来看看的。
“那我就不打扰帮主了。改日我做东，还请帮主赏光。”
说起来，离家在外的遇到，也算老乡了。
“好，一定到。”
楚然没拒绝。
江公子离开，楚然几人便接着逛了，逛累了找个酒楼，尝尝当地美食，还有许多外国口味，也能尝尝。几个小丫头，差点儿吐了。一个劲的喊着实在吃不下，饶命吧。
到是水果，品种繁多，又新鲜又好吃，是真的尝了鲜了。楚然还买了不少种子苗木打算带回去种着试试。
“哎呀，这是什么呀？臭死了臭死了，帮主，这怎么吃呀？扔了吧？”楚然在街上买了一个榴莲回租住的院子，还没做呢，莲子就捂着鼻子躲。
“这个可好吃呢。今儿个我下厨，给你们做好吃的。”
楚然回屋里换衣服。
她说要亲自下厨，可把莲子吓得够呛，她家帮主什么都能干，十个男人也比不上，可下厨？她可没见过。
“帮主，帮主，我来帮你吧？”沈湘与木蝶都要表现表现。
“算了吧，我怕你俩把厨房给拆了，我还得陪房东修房子的钱。”
其实也不做啥麻烦的，榴莲嘛，除了直接吃，下意识的反应出来的，就是榴莲蛋糕和榴莲炖鸡。那么大一个，他们又不敢吃，楚然自己吃一块就腻住了。剩好多呢，做多少菜都够的。
洋人的铺子里有平底锅卖，也买回来了。做了千层蛋糕。又用砂锅炖了鸡。加了不少人参枸杞大枣那些药材。
一个个的，吃的乎乎的。护卫们不喜欢吃甜的，也不好跟小丫头们抢，就鸡吃的，差点儿舍不得吐骨头。
陈长生是成昆的徒弟，在总堂那也是有名有姓的，不差钱。吃着好，回头就求了楚然，教给厨师怎么做，到街上买了好几个大号的砂锅，买了材料回来炖。
楚然看他们折腾那样儿，劝不住，委婉的说了，这东西大热，补