莫遥回到家里进了厨房后，才把牛奶从空间取出来。
看着盆子里的牛奶，莫遥记得刚挤的牛奶是需要消毒杀菌的。
而且他还记得牛奶杀菌主要有两种方法：巴氏灭菌法和超高温灭菌法。
前者的通常做法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟，这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。
而后者则是使用特殊的设备，将原奶加温到摄氏135-140度，保持1-3秒，彻底消灭原奶中的一切微生物，不过由于温度越高，对牛奶的口感和蛋白质等营养成分的破坏就越大，因此超高温灭菌奶的口感和营养价值就比巴氏灭菌的牛奶差多了。
他今天这个牛奶并不是喝的，而是像做奶油，所以直接煮沸杀菌就可以了。
半个小时候后，莫遥的牛奶煮沸了好一会，看着奶白的牛奶上面还漂浮着一层黄油，因为要做奶油，煮的时候没有添加东西，所以这牛奶味道十分腥，莫遥很是不习惯这味道。
把铁锅里的牛奶舀了起来装好凉着，等凉透之后，莫遥便开始用一双筷子在里面搅拌着。
按着顺时针一直搅拌着，半个小时候后，盆里的牛奶已经全变成了浓稠状态的奶油。
莫遥用手指占了一点白白的奶油在嘴里尝了尝味道，还可以，不必上辈子在蛋糕店买的奶油蛋糕味道差多少。
奶油打好后，莫遥找了一块跟擀面杖差不多长但是却又稍微宽一点的的竹块。
竹快清理干净周边的毛刺后用开水煮一边消毒杀菌，莫遥然后就用这个代替奶油抹刀。
莫遥这也是第一次自己做奶油蛋糕，所以抹奶油时也一直小心翼翼的，但是还因为手工不熟练，抹的一块厚一块薄的，他尽量的把整个蛋糕抹均匀。
蛋糕上面的奶油摸完后，盆里还剩下一些奶油，他便又从空间里找了一个熟料口袋，袋里装上奶油，然后系好带子，再在口袋下面戳个小洞，当做裱花袋裱了几多白色的玫瑰花在上面。
之后又写上：生日快乐！
字写完最后一点奶油也用完了，莫遥拍了怕手，摇摇脖子，这一个下午就做这么一个蛋糕，但是感觉比下田都还累呢？
累虽然累，但是看着么大一个蛋糕还是很有成就感啊，他做的这个蛋糕是蛋糕店做的十寸大的那种。
不过看着整个蛋糕全是白色的，莫遥又有点看不顺眼。
又去屋子里拿了一个桃子和一块西瓜过来，桃子和西瓜都切成小块小块的，然后摆放在蛋糕上面，白色的玫瑰，红色的水果，终于看起来颜色不单调了。
这个生日蛋糕是做成功了，莫遥小心的把蛋糕放在旁边的桌子上，用纱罩罩上。
蛋糕做好之后，已经是下午五点过快六点了，庄修臣也应该下班往家路上了，夏天天气热也黑的晚，队里都是下午三点上工七点半下工。
还好庄修臣生日是在七月初，不然等到中旬或是下旬农忙的时候，莫遥根本就没时间请假给他准备过生日。
因为再过几天十来天的，就要开始收稻子了。
忙了一个下午，莫遥是一口水都没有喝过，此时空闲下来后，只觉得喉咙都要干冒烟了。
莫遥几步跑到堂屋里，抱着茶缸子咕咚咕咚的喝了大半缸子才感觉嗓子舒服了。
喝完茶缸子里的冷茶，莫遥又倒了开水进去泡着。
夏天莫遥一般是泡两缸茶，一缸薄荷茶一缸菊花茶，一个是清凉解暑一个是清热解毒。
莫遥就十分喜欢喝薄荷茶，但是老爷子就喜欢喝菊花茶。
喝完水后，莫遥看了下家里除了他四下无人，也不知道老爷子和小然带着熊二出去干啥了，都这么久了还没有回来。
回到厨房开始准备今天晚上的晚饭了。
臣哥好几天之前都再说他想吃火锅了，