郭树英对徐拙的反应一点都不意外。
“那位老师傅姓葛,第二年就过世了,他的后人也是开酒楼的,现在还被誉为京菜的开创者……他从鲁菜变成了京菜,你爷爷这个鲁菜的铁杆,怎么会提他。”
原来是这么回事。
老爷子是鲁菜的坚定支持者,到现在还在恪守着鲁菜的老传统。
姓葛的那位老人的后人居然改旗易帜,把鲁菜改成了京菜,这自然会引起老爷子的不满。
要是别人的话,他估计一天骂八次。
但是那老人与他有恩,所以他就没提过这茬。
不过……
姓葛的。
难道是现在被誉为京菜第一人的葛胜天的先辈?
葛胜天现在五十来岁,按照当年的时间来看,他应该是那位葛姓老人的孙子。
等以后到了京城,说不定要跟这个葛胜天掰掰腕子。
徐拙咂咂嘴,既然知道了老爷子打戴震霆的原因,自己也能有的放矢的撮合……劝他俩了。
怪不得老爷子提起戴震霆就是那副理直气壮的样子呢。
要是真是戴震霆欺负人,还真不怪老爷子。
不过这种职场行为,人家戴震霆借此发挥震慑新人,也不算什么大事儿。
哪怕在现在社会,公司里的那些老人,想要在新人面前立威,不也是这吊样子嘛。
而且这还是出错了戴震霆才上纲上线。
在有些公司,明明没有出错,也避免不了一些人鸡蛋里挑骨头。
有的时候,人真的挺丑陋的。
“姗姗,刚刚那些话,是不是徐拙给你说的?”
在徐老板沉思的时候,郭树英想起刚刚孙女的那番话,有些怀疑的问道。
郭姗姗低着头,不好意思的说道:“是徐哥给我说的,不过也有我自己的想法在里面,我俩是不谋而合……”
郭树英无奈的看了自己孙女一眼,没有说话。
对于那个建议,他倒是觉得有些可行。
所以对徐拙的态度,自然就变得不一样了。
“孩子,我听姗姗说,你想跟我学臭鳜鱼?这道菜可不好学,反正明天就要举行徽菜大赛了,你现在后厨帮忙,我看看你的基本功如何。”
徐拙也没反对。
这次来安徽,主要是陪小丫头散心的,结识郭树英只是顺带而已,反正就算自己不过来,就老爷子那结仇的速度,早晚也会遇到。
至于去后厨帮忙,他真是求之不得。
来安徽这几天,他是真想参观一下人家的后厨。
但是因为涉及商业机密等方面的因素,所以一直没有如愿。
现在能够在望月楼后厨待几天,徐拙觉得怎么也能学点东西。
毕竟……
潜心好学可是好久没没触发过了。
在望月楼的后厨帮忙,只要眼睛不瞎,绝对能学到一些东西的,哪怕不是臭鳜鱼也没事,这种当家菜,估计不是很好得到。
郭树英比较忙,刚说几句就有人找,貌似是大赛组委会的人有事儿询问。
看到郭树英急匆匆出去的步伐,郭姗姗长长的松了口气:“终于自由了,走走走,我先带你们找个住的地方。”
望月楼很大,前面是餐厅,后面是住宿。
不过现在住宿已经不对外了,因为郭树英的徒弟每年都要分批回来学习厨艺,参加郭树英的考核。
加上望月楼在安徽有不少分店,这些分店的主厨以及厨师长也要定期过来参加培训。
后面这些客房自己人还不够住呢。
所以从前年开始,客房部就不对外营业了。
望月楼里面有好几进院落,用回廊连着,甚至还有一个面积不小的荷花池,里面有一些锦鲤在四处游着。
院子的空地上,挂着一排排的火腿以及腌肉。
这些火腿全都由特制的