张双喜的手艺不错,不大一会儿,一个简单稳固的新灶头就砌好了。
等他把这大号的铁锅给安装好,前院的也把两大木盆洗干净的猪下水送过来。
依晴让秋景二人,直接把猪下水倒进了大铁锅里。
“王妈妈,先煮一会儿,去下血水和杂质。”
“好嘞,老奴明白。”
等王妈妈把杂质和浮沫儿都撇出去,依晴才把自己配制好的料包卤汁放进大铁锅里。
前院的人还得吆吆喝喝的忙碌,周大冲几个人的心情却有些微妙。
能够再上山去打野猪,他们很是高兴。可是这一路上他们所受到的辛苦,也只有他们自己心里知道。
“咳咳咳~”一阵急促的咳嗽声,打破了大家的思绪。
“小峰,你怎么样了?我去给你熬药。”离裴小峰最近的柴大宝,伸出来一只断掌帮裴小峰拍后背。
“咳咳咳~,大宝,我没事儿。”
“怎么会没事儿?你都咳成这样了。”柴大宝说完,就要起身回院子去给裴小峰熬药。
“大宝,我真的不需要熬药。”裴小峰因为咳嗽而变红的脸,望着柴大宝,不想让他去熬药。
“可是~”
“大宝,我真的没事儿。我也不知道怎么回事儿,自打咱们到了松岭之后,我感觉我这里比以前舒坦一些了。”裴小峰捂着右胸处,不太确定的说道。
“真的吗?你真的好看舒坦些?”柴大宝听见裴小峰说,他们到了松岭之后,他身体舒坦些了,就从心里往外为这个和他一起长大的朋友开心。
周大冲听见裴小峰咳嗽,也走了过来。“昨天也怪我,到了山脚下才想起来你的身子。让你回来,你又偏偏不肯。”
“周大哥,我真的好一些了,你没瞧见上山的时候是我自己爬上去的。”
“嗯,咱们都看见了。”
裴小峰是他们这十六个人里,唯一一个胳膊腿健全的,因为他伤的是右胸。
众人说着话,看着田大壮和李铁牛把野猪的骨头剔下来,肉切成一块一块的,都放在大木盆里。
看着他们的刀法,秋景都觉得手痒,可是他想起来四公子的话,忍下了。
等这两只大野猪拾掇的差不多了,辛二毛,抽抽鼻子。“我的娘啊!这是哪里来的香味儿,可馋死哥了。”
大家瞧见辛二毛的耍宝样,都忍不住笑了。
秋景却吸了一口气,得意的说道:“香味儿都已经出来了,这就是谢大姑娘在做卤味儿。”
秋景话落,张双喜先说话了。“秋景兄弟,这味道就是那些卤猪下水的味道?”
“那当然了。”说到这儿,秋景还和大家传授自己得来的经验。“我告诉众位哥哥,那些卤熟了的肉,蛋,还有下水,吃到嘴里,可比这味道香多了。”
田大壮也好奇的说了一句:“真的,假的?这味道已经够香了。”
这十几位,多数都是贫苦家庭出身,没当兵之前饭都吃不饱。
入伍去了北境之后,虽然能吃饱穿暖,可是大锅饭菜,只能让人吃饱了,根本就没有什么美味可言。
那时候对他们来说,能吃饱穿暖就已经很满足了。
……
终于到了午时饭点儿,谢文安从前面衙门回来的时候,后面跟了一串抬桌子,搬凳子的,抱锅抱着盘碗的衙役。
这些衙役,出了前衙的后门,都很自觉的把桌子和板凳摆在了过道里。
秋景:“这是几个意思?”
佟磊:“来蹭饭的。不是,说错了,是来蹭肉菜的。”
春山:“跑咱们这儿来蹭肉菜?我没听错吧?”
“没听错。”佟磊怕他们没弄明白,就给他们解释:
“后面传过来香味儿,这帮家伙就开始一趟一趟的往后门跑。我也跑了好几趟,洪三跑了几趟我不知道。然后就有人实在