的秘制高汤,肉馅调好之后香气扑鼻,那种厚重甘甜的味道带有层次感,能瞬间激活人的味蕾。
张承选的肉也都是上等的五花肉而且是最新鲜的,绝对不会有什么不新鲜的死猪肉之类的。
包子皮也是件很重要的工序,不能太薄,也不能太厚,而且还要松软不露汤。
热气腾腾的包子出锅之后,一楼的人最先闻到了香味。
“今天谁家做好吃的,这么香?”
“这味儿从哪里来的?”旁边邻居也把窗户打开,总感觉到这味道很近却不知道是从哪里儿冒出来的。
张承把包子都装到车上,推着铁皮车来到自己的摊位上,四轮的铁皮车很重,好在张承年轻力壮,到了摊位上的时候还没到饭点,市场上只有稀稀拉拉的那么几个人。
他考察的时候觉得这边流量大,但是真正入手的时候,却没发现有多少人。
周围的小吃摊上也没有什么人,但好像大家都不怎么着急。
不大一会儿旁边有一座中学放学了,学生流一下涌过来,像潮水一样把张承的包子摊包围了。
张承卖的包子就是普通的价钱一元钱一个,但是他这包子的味道却是五星级大厨的味道,包子咬一口馅肉弹牙,满口流油。
别看是只是小小的一个包子,馅料的学问大着呢,而且包子皮又包又软,是真正的入口即化
,薄皮大馅儿。
包子摊前的人,里三层外三层。
“我要五个。”
“我要十个!”
张承一个人连收钱都收不过来。
“小张,你在这里卖包子?”一个女声隔着人墙,传过来,居然是安大妈和王大妈拐着菜篮子到市场里买菜。
她们隔着人群就听出是张承的声音。
“小张啊,难怪你没有来广场上玩,原来在这里呀?她王大妈我们跟着搭把手。”
这两个老太太挤进人群帮着张承卖起了包子。
有这两位大妈的帮助,张承的包子很快就卖完了。
张承本来想着剩下两个包子,给这两个大妈尝尝。
“卖完了卖完了,一个都没剩。”安大妈自豪的说道。
张承扶额,只好下次有机会,再给这两位大妈送点包子尝尝了。
安大妈突然想起来了:“你瞧我!我们还没吃呢,刚刚我卖包子的时候就觉着这包子真香。”
王大妈也有点后悔,她也觉得这包子香,比一般的包子香太多,怎么这么好闻呢
安大妈不说,她还不好意思说,安大妈一说,她就更想吃了,看着买完包子的那些人有的不顾形象就吃起来,那味道简直是太好了。
“小张你明天还卖包子吧?大妈明天不做早餐了,到你这里来吃包子。”
“大妈不占你的便宜,大妈给钱的。”
送走两位大妈,张承把东西收拾好,然后把车子推回家。
苗丽跟张大年在家里等了一天,他们就想着看看儿子能不能干得了,他们不同意儿子干这行,所以就等着他知难而退。
没想到张承第一天就遭遇包子爆火。
原本够卖三个小时的包子,不到一个小时就买完了。
“你这么早就回来了?包子呢?都卖完了?”苗丽有点不敢相信,她知道张承包了好几锅包子,早上出门的时候推车都有点困难,没想到这么快就卖完了。
按照这个世界的物价,一元钱一个包子也还算可以吧,不算太贵。
张承算了算账,他这一次出去卖了五百多块钱,除去本钱净赚三百块钱。
虽然赚的不多但是名声打出去了。
苗丽看见手里的三百块钱激动不已,家里这么多人都没有进钱的项,卖包子能赚这么钱,他
们为什么不做呢?
苗丽从来不是个好吃懒做的人,他赶紧把张海从房间里旧出来。
自从张