沈华浓介绍得如此简单粗暴，在场大部分不懂厨艺的围观群众也都听明白了——
文思豆腐做起来难度很高，陆柏薇如此小心慎重是可以理解的，不过，显然，沈华浓准备要做的菊花豆腐，在刀法上的难度要更高一筹。
“这就是正面硬杠上了啊，先不说菜的味道，就看她的刀法就比对方要精。用这样的方式证明自己，啧啧当场就有结果了。”
一吃瓜群众边看戏边感慨道，“菜是陆柏薇选的，沈华浓轻易就接招了，要是换她自己发挥，还不定能够到什么程度呢。”
“说得好像她已经做成了一样。”也有人反对，“再说只是刀工，味道谁好谁坏还不确定呢！”
“你说得这就外行了啊，有句话说‘无刀不成席’，我告诉你，好的刀工可不仅是锦上添花带来美的享受，我就问你，看到这样的刀法做出来的菜，你是不是已经有了偏好？有个词不是说秀色可餐吗，我们还有眼睛饿这种说法呢，人家也没准备让你用嘴巴尝。”
“这话说得就玄了，不过只看她们的气势就看得出来了，一个放松一个紧张，我觉得沈华浓能成！没点真本事，一个黑五类能够做上管理岗位？你们信吗？我还听说算了，先不说了，看做菜！”
外行人都听懂了，就更不用说李庚孝和孙水清以及几个帮厨了，几人听了沈华浓的介绍之后不由暗暗咂舌。
孙水清闻言拍了拍李庚孝的肩膀，问道：“老李，你觉得沈主任能做成吗，这也太难了，就是一块豆腐”
李庚孝没有犹豫就点了点头：“能。”
孙水清嘿了一声，然后瞥了眼陆柏薇——这会对方已经重新收敛了情绪，专注的在做菜，在沈华浓这样的强势压制之下竟然还能稳住，不得不说，也让孙水清颇为佩服，脸皮厚的人心理素质也都强悍一些。
其实陆柏薇心里很慌，她不知道沈华浓是哪里冒出来的手艺，好像一切都乱了套了。
她也不敢想象今天要是输了，她要面对什么，但是她知道她必须要将这道菜圆满做完，一开始她就落了下风，要是被沈华浓几句话就击溃，那就输得太难看太难看了。
“总要努力搏一搏的，不能就这么认输，沈华浓做的菜难度的确更高，但是失手的可能性也更大，鹿死谁手，还不能这么下结论。”
“就算这次也输了，我还有下一道菜，下道菜不做刀工菜，以味道取胜，有完美鲜料，她不用怕的，下道菜，一定可以扳回一城，有一道夺人眼球的就够了！”
抱着这样的心态，陆柏薇稳住心神，再不往沈华浓那边多看一眼，重新投入到自己的工作中。
孙水清收回视线后小声的感慨道：“陆柏薇的本事也不低，以前看她懒懒散散的，没想到还有这一手，其实她要是换个场合她端出蓑衣黄瓜和文思豆腐，也足够让人刮目相看了，老实说，这文思豆腐，我是做不出来的，可惜了她眼睛一直长在头顶上，现在碰到铁板了。”
“怪谁呢？”李庚孝的目光一直紧盯着沈华浓手上的动作，直到看到沈华浓将一块豆腐放进汤里，又重新拿了块豆腐，他才抽空回了孙水清一句。
他是那种有一分力都恨不得绞尽脑汁施展出十分来的人，对陆柏薇工作散漫、情绪化，这几点格外的反感了，现在提起来自然也没有好语气。
就这一句话功夫，沈华浓已经开始了第二块豆腐花的制作，跟陆柏薇的沉稳严肃专注比起来，她就轻松多了，动作却一点也不慢，行云流水，时不时还能点播张炼几句。
李庚孝本来还想再说点什么都咽下去了，他甚至都顾不得看汤中的成品，又沉浸在沈华浓的刀法中去了。
李庚孝是个十分认真的人，他走到今天全靠偷师和自学摸索，学习已经成为一种本能的习惯，这次沈华浓因为要教张炼，所以讲解得十分仔细，这对他来说，也是十分难得的学习机会