腊月二十三,这天是小年，许沁给手下的三个员工放了假。
实际上就是赵大姐不来上班了，许敏和吴婶子吃住都在城东宅子,即便放了假也走不了。
但两人的状态完全不一样,许敏一大早就出去了，不到天擦黑不进门，以前是为了揽活儿，现在是和张伟强一起闲逛看电影吃饭，甚至大冷的天一起压马路,就是不肯在家里多待一会儿。
吴婶子倒不是不愿意出去，她年轻的时候在村里，有不少投缘的姐妹,也经常串门，但来到城里认识的人不多,没处去。
她倒是想去儿子家,儿子不让。
前些日子她儿子来看她了,蔫头耷脑的,一问是不小心弄丢了三十块钱，她那儿媳妇是个厉害的，还不定怎么骂呢,为了不让儿子挨骂，吴婶子给了儿子三十块钱,提了提过年的事儿，他儿子话里话外的意思,不想让她回去。
于是，她就没回去。
吴婶子一开始也出去闲逛了，出去看看街上的新鲜事儿是不错,但出门就要花钱，她半辈子攒的钱都给了儿子了，手里也就几十块钱，不省着点花是不行的，上街买了几棵大白菜，还买了半袋子玉米面，是农民进城卖的，一斤才五分钱，大过年的总要吃点好的，又狠狠心买了十个鸡蛋。
这些足够她吃的了，她也就不出去了。
许沁手里有了钱，当然要过一个肥年了，过节的本质其实就是吃喝玩乐，中国人穷怕了，最重视的还是吃。
她和邻居刘大嫂一起去郊区农村买了两只肥鸡，两只肥鸭子，王美兰带来的猪肉剩下的不多了，去黑市买了肉票，又去肉店买了几斤，还买了半挂不要票的排骨。
海鲜大餐不太可能，但市场上已经有卖鱼虾的了，估计是从临县运过来的，都是大路货而且个头也不大，胜在还算新鲜。
许沁买了不少鱼虾，现在屋外就是天然的冰箱，白天的温度也在零下之外，为了防止野猫偷吃，她特意找了个木箱子，把放进去，然后再密封上。
孩子们从小吃得鱼虾少，她在锅底下铺了花椒，姜片和洋葱，煮出来的虾肉质弹滑，有一股子清甜味儿，孩子们都特别爱吃。
一大盆虾红彤彤的，看着就挺诱人的，许沁示范了一下，“先掐头去尾，然后再剥皮！”
四丽一听，觉得和剥鸡蛋也差不多，立马第一个伸出小手拿了一只，三刚也不甘示弱，赶紧也抓了一个虾。
许沁剥虾特别快，她都吃了三个了，孩子们才剥好了一个，三刚填到嘴巴里嚼了嚼，开心的说道，“妈妈，这虾肉太好吃了，比猪肉还好吃呢！”
四丽也说，“妈妈，以后多买虾，太好吃啦！”一边说，一边拿起第二个虾。
大国和二强没说话，但手上剥虾的速度越来越快。
许沁点头，“以后只要有卖的，我就多买点！”
孩子们第一次吃虾，难免贪嘴，一盆子虾很快就见底儿了，她让孩子们洗了手，没每人给盛了一碗鸡蛋汤，就着热汤一人吃了半个白面馒头。
她自己也不例外。
中午吃了虾，晚上她又给孩子们做鱼吃，许沁最爱吃的是清蒸鱼，但冻鱼清蒸不太合适，她把刀鱼收拾干净切成两寸长的段，加上葱姜花椒料酒腌制入味，然后炒糖色做了红烧鱼。
刀鱼本身肉质细腻，腌制之后去掉了鱼腥味儿，经过红烧之后添了些许甜味，更带出了它本身的鲜味，口感也更加顺滑了。
孩子们之前也吃过咸鱼干，但鲜鱼和鱼干的口感是完全不一样的，三刚和四丽都怕鱼刺，二强率先用筷子挑了一块，尝了尝说道，“好吃！三刚，比鱼干好吃多了！”
“小心刺啊，如果感觉有刺立即吐出来！”
许沁嘱咐了一句，又指着鱼肉的中间部分说道，“尽量吃这里的肉，边上的都有刺！”
四个孩子小心翼翼的吃着鱼肉，许沁也慢悠