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第32章做出了豆花(3 / 9)

庄禹“这只是调料。”

小蘑菇觉得它要疯了,这只是调料光调料都弄得这么复杂。

一群小萝卜头一样,一个劲舔嘴吧,这得是什么味儿啊。

特别是油倒进小竹筒之后,那样子看着更加好看了。

其实,在庄禹看来,这不过是最简单的红油做法而已,哪里能称得上复杂,这也是没有原料的原因,只有这么简单的做了。

但别看着简单,味道应该还是不错的,特别是在这个除了盐石基本没有其他调料概念的世界。

庄禹开始烧这些小萝卜头过滤出来的豆水了,边烧边加上一点点冷水,这样不会湖。

白色的水渐渐沸腾,庄禹一笑,“给你们变一个花样。”

说完拿起准备好的一碗碱水,碱水是用碱性石头磨出了的,身为考古学家,碱性石头他还是认识的。

将水一点一点洒进锅里。

慢慢的,原本一锅白色的水开始凝固,凝固成白色的雪花一样的东西。

好一个锅里滚雪花。

早围在锅边看稀奇的小萝卜头看得一愣一愣的,“刚刚明明是水啊”

擦了擦眼睛,怎么就变成这样了

庄禹一笑,继续煮了起来,煮得稍微老一些。

看着一大锅豆花,庄禹也有些感叹,这是他以前最喜欢吃的一道食物,他的家乡,就有早上吃豆花饭的习俗,一碗豆腐花一碗饭,加上一个辣椒碟子,这是庄禹小时候乃至长大后最常吃的早饭。

这豆花,除了是一道美食,现在也是浓浓的乡情,对庄禹来说,还是有些不一样的。

等锅里的豆花凝固后,庄禹开始向石碗里面盛豆花。

看似步骤不少,但对于庄禹来说,也就那样。

小蘑菇已经忍不住了,守着它的碗一个劲吹。

一群孩子也一样。

庄禹一笑,拿起筷子,夹上一筷豆花在辣椒碟子里面一蘸,裹上红红火火的辣油,然后放进嘴里。

熟悉的味道,满口辣油的香味,加上豆花的爽口,简直太好吃了。

哪怕是庄禹都露出一副陶醉的表情。

小蘑菇和一群孩子一愣,原来是这么吃啊,他们还以为要吹凉,不然烫嘴嘴。

赶紧有模有样学了起来。

当裹着红红辣油放嘴巴的时候,那强烈的味道,让所有人眼睛都瞪大了。

好好好吃。

纷呈的味道,美妙的感觉,跟灵魂都得到了升华一样。

庄禹问道,“好吃吧”

一群小萝卜头和小蘑菇简直筷子都停不下来,嘴巴口齿不清的回答着,“好迟。”

更别说小皮帽和长空君了。

小皮帽觉得,庄禹以前的烤肉已经够好吃得让他飞起来了,没想到这个更好吃,这味道也太丰富了。

小皮帽居然是个重口味,将豆花上裹得满是辣椒才肯放嘴里。

长空君就要怕辣多了,但还是一个劲裹辣椒,嘴巴不停发出嘶嘶的声音,“好吃,好吃。”

庄禹发现,这些孩子口味都挺重,裹辣椒那是毫不手软。

还好庄禹做了多的辣椒油放那,正好让他们自己不够就加。

不多时,就全是一群嘶嘶的声音。

庄禹嘴角一抽,“怕辣就少蘸点调料。”

这味道叫辣吗

一群小萝卜头一个劲摇头,“不不不,要辣才好吃。”

连长空君都一个劲点头,“嘶嘶,好辣好辣。”

但好够劲儿,从来没有吃过这么够劲儿的东西。

小蘑菇一个劲用小手手往嘴巴扇风,张着嘴巴一个劲往外面吐舌头,但马上又忍不住将豆花裹上辣椒油往嘴巴送,蘑菇仔才不怕辣。

庄禹有些无奈,将煮豆花的水给他们盛了一些。

而在排队接水的孩子们眼睛都绿了,他们在吃什么,吃的样子好奇怪,一个劲吐舌头,

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