是南方的嫩豆腐，炖不成块，夹起来就碎掉了，白菜太老，都是菜帮子。
尝了这几道菜，颜冬姿对厨师的水平已经有所了解，又尝了尝唯一带肉的菜，肉太老，应该是炒之前没用淀粉勾芡过，放的油又太少导致的，里面的圆白菜很硬，外边很咸，内里却没有入味。菜是如此，米饭也不怎么样，干、硬、没有米香味，还有些泛黄，一吃便知道是陈米。
颜冬姿猜想，食堂的大师傅应该没有受过专业的指导和训练，不然不会连基本都常识都不知道。方圆厂大师傅的水平连明达厂都比不上，明达厂好歹还有两个拿手菜，每到做这两个菜的日子，工人们都兴高采烈的，好歹对食堂有所期待。
方圆厂的工人每天用5快餐的餐费，就吃到这种品质的饭菜，怨言大概比明达厂的还要大。
果然，随着下工一响，工人陆续涌了进来，却都蔫蔫、无精打采的，没有一点即将吃饭的兴奋感。颜冬姿听见排队打饭的工人们大声议论着，“天天就是土豆片子，白菜帮子，说是两个肉菜，就拿一两片肉，几个小虾米糊弄我们，当我们都是傻子不成！”
立刻有人附和，“就是，一天5块钱，能在外面吃得好好的，咱们联名给上面提提意见，把餐费直接发给咱们得了，不然也都被那些人给贪了。”
又有旁边的人加入了讨论的队伍中，大家七嘴八舌地声讨食堂。
那位打饭的妇女似是习惯了，也不以为意，就拉着一张脸，盛起一勺子菜，看得顺眼、不好惹的刺头就给一勺，看不顺眼、好欺负的就抖落半勺。
就有人泼冷水“……咱们天天说，天天说，管用吗？”那人说着，还往江主任这里努努嘴。
那些人这才发现了江主任，却并没因此而收敛声音，反而声音更大了些，说道：“一天五块钱，就给我吃这些破烂玩意儿，某些人亏心不亏心！”
江主任假装没听见，咳嗽一声，尴尬地笑了笑，想用自己声音盖过那边的抱怨，“这些工人们，都是农村种地出身，也不知道咋就那么难伺候，也就是现在日子好了，不是以前吃糠咽菜的年代了！”
袁秘书和颜冬姿都没有说话，老屈更是只知道低头扒饭。
江主任的话没得到回应，自己也觉得没意思，就搜肠刮肚地想着话题。
饭菜味道着实太差，给的又太多，颜冬姿没有浪费的习惯，硬着头皮将一盘子饭菜都吃光了，撑得她有些犯恶心。
袁秘书原本只是象征性地吃了两口，但看着颜冬姿努力在吃，忽然就觉得不好意思，也跟着吃了起来，不过她努力吃了，也还剩下了很多。
江主任基本上不在自家食堂吃饭，看着这些没油没肉的烂菜叶子就不想吃，可是在座的几位集团来的同志都在吃，他要是不吃就太给自家拆台了，也只能跟着吃，可是吃一口干硬的米饭险些吐出来，他忍了又忍，他往米饭里泡了些汤，才勉强囫囵地吞下去。
老屈倒是没怎么在意饭菜的味道，和颜冬姿一样，把饭菜吃得干干净净。
实在太撑了，颜冬姿有些坐不住了，小心地站起来，揉揉脖子，觉得饭菜都堵到嗓子眼了。
颜冬姿该了解的都了解清楚了，她的任务完成，跟袁秘书说一声，准备离开。
江主任松了口气，脸上表情都松懈下来，殷勤地将他们送到停车处，目送他们离开。
颜冬姿顺着窗户看向方圆厂，此时的感受和刚刚来时已经不一样了，有种看自家田地的感觉。
她尝了食堂饭菜，听了员工们的抱怨，对自己做好食堂更加有信心了。
老屈开口：“颜小姐，接下来去哪里？”
颜冬姿想了想，“先送我回别墅吧。”
实地了解了方圆厂的情况，她准备在给自己的计划书里增加一些内容。等完善好计划书，她便带着计划书去找周锦程签合同，顺便请他作为甲方多提提意见。