青岚和晨旭的蓦然回归，吓了家里人一大跳，还以为是出了什么事，玩都没玩就回来了。
晨旭扔下背包疲惫的靠在沙发上。
“你们得问这小姑奶奶，她非要吃表哥院里胖大厨的炖猪蹄儿。好家伙，这就跟玩命似的，上午进了林子，中午赶着出来，下午就开车连夜回了辽市，住一宿，赶飞机飞回来。得了，回都回来了，我也跟着她去尝尝那什么神仙猪脚汤。哦，后面还有一批山货呢，估计就这一两天到，让李嫂注意接收。”
这边刘雅芙拉着青岚问她到底是因为什么回来的，总不能只是因为一锅猪脚吧？
“你是不是哪难受啊？也是，跟着爬山入林的，肯定是骨头又疼了，哎呦喂，我可得给你大表哥打个电话，让他安排好人手，咱这就过去啊？你说你这孩子，难受你就说啊，说什么想胖师傅做的菜，也就是你哥傻才相信你的话。来，换件衣裳，咱走吧。”
青岚忙抢了电话给关了。
“真不是骨头疼，是我突然悟了一件事。”
“你悟什么了？这孩子，别神神叨叨的，年纪轻轻的，说悟还早着呢。”
“唉，金窝银窝都不如自个儿的狗窝，想家了呗。那旅游嘛，也就那么回事，对我的意义不大，我想在家里多陪陪你和我奶。”
“真是，吓我一跳，真没不舒服？”
青岚摇摇头，刘雅芙轻轻拍了一下她的脑门。
“死丫头，可吓死我了。你去看看奶奶吧，她还不知道你们回来呢。”
汤老太近来可忙着呢，和张嫂两个晾干豆角干土豆片干茄子腌梅菜制酸汤呢。
地下室里已经放了十几口腌菜缸和泡菜坛子。
老太太是西南人，一日三餐酸辣汤或是蘸水是少不了的，为了制白汤，专门让人从老家捎了一瓶老酸汤做母汤。制红汤时也颇费了些功夫，市里买不着味道酸甜度正好的小番茄，她跑遍了菜市场才买回来一小筐，一小筐才熬了一坛子红汤，老太太宝贝的不得了，只有在吃鱼的时候才舍得用它。
其实，西南人吃酸辣和当地地域气候有关，山区湿冷，酸辣的菜肴正好能祛寒除湿。到了京市，气候偏干燥，吃多了辣子容易上火，可这东西老太太吃了一辈子，要丢开哪能那么容易。
张嫂爱吃卤煮也爱做，但是做出来后得分成几份调汁，其他人的卤煮里搁点儿蒜末香菜小淋一点醋就行，老太太的不行，非得烧辣椒捣碎倒酸汤汁，要不就觉的没滋味。
这不，折腾土豆呢，今年新下来的土豆带皮蒸八成熟，晾凉剥皮切片，晾土豆片呢。
老太太说炖肉的时候放些干豆角干土豆片，比用鲜土豆炖肉好吃。
立秋后，风就开始凉了，雨也变的少了，正好晾这些东西。
汤老太对这天气又爱又恨，爱的呢是天公作美，艳阳高照秋风飒爽，还没有夜露，晾出去的东西一两天就干了，成色还好，土豆片黄灿灿的，看着可人极了。恨的是这天一立秋，天气立刻就开始燥了，每天蜂蜜水和凉茶不能断，一断就牙疼嗓子疼，影响她吃喜欢的糊辣椒。
还是辣子吃多了上火的缘故。
青岚也不劝她，劝了也不听，干脆让张嫂一天照着三顿的炖藕和冬瓜，这些菜品都有滋阴降火的功效，好过一直喝蜂蜜水，喝多了容易血糖高。
走了几天回来，这老太太还一心扑在园子上，今年新种的韭菜又细又嫩，就是这细嫩的韭菜竟然开了不少花。汤老太不弄韭花酱，她炒韭花辣椒油，炒油用的韭花也不是正开着的白花，而是半花半果，嫩韭菜籽炒出来的油才香，再长的成熟一点的话，炒出来的油就发苦。汤老太是见天的看，就怕摘的迟了炒出苦油。
今天正好能摘了，早上摘了洗干净正摊在竹席上晾着，她也不闲着，又摘豆角去了。
依青岚说，这老太才是个真正本事的人，撇开没教育好子