外边冷,快进屋,吃早饭了没?阿姨给你滚碗粥喝,暖暖身子。”
程家的院子虽然跟郑家是同样的格局,可是布置却完全不一样,程家要显得接地气得多。
郑家的院子里种满了各种花花草草,其实邵美仪也不是真的喜欢侍弄这些,平时她自己也不亲自动手,都是保姆在照料花园,但她就是喜欢这种看起来比较讲究精致,更重要的是,能让她得到别人交口称赞的生活方式。
程家的院子却像一个农家小院一样,沿着围墙种满了藤蔓植物,比如丝瓜、苦瓜什么的,里面则整整齐齐地开辟了小块小块的菜地,种满了小葱、香菜等各种家常蔬菜。
G市的冬天并不算十分寒冷,大街上的绿化树都还是一片青绿,程家的菜园子现在种的也是一些耐寒的植物,一片青翠,看着就鲜嫩可爱。
对于谢华香这个爱做菜又好吃的俗人来说,这样的菜园子比精致的小花园更深得她的喜爱,她几乎是一瞬间就喜欢上了这个前世一见面就冷漠以对的妇人。
前世她是瞎了眼吗?他们说程东健娶了一个粗鄙的农村妇女,她就信了?
周爱民说的要煮粥给她吃,并不是随口客套的,并且准备得十分周全,架势就摆在了客厅里。
他们家里的摆设也是十分接地气的,并没有那么多花里胡俏所谓时髦的新式家具,都是传统木工打造,看起来虽然有点笨重,但结实耐用的家具。
一张厚实的四方桌上,摆着一个红泥小炭盆,里面的炭火烧得正旺,一个烧水壶座在上面,壶嘴里正“汩汩”地冒着白烟。
周爱民拿出一个杯子,往杯子里舀了一勺炒米,然后拎起烧水壶,往杯子里冲了一杯水,然后双手捧給谢华香:“来,小谢,先喝杯炒米茶暖暖手,粥一会儿就行,你喜欢吃什么粥,有没有忌口的?”
谢华香赶紧接过炒米茶:“谢谢阿姨,我什么都爱吃,没有忌口。”
桌面上一字排开好几个大碗,分别盛放着新鲜切好用盐和酱油稍微腌制过的猪腰、猪肝、猪粉肠和肉片,还有一碗切碎的葱花和香菜。
旁边一个大大的砂锅,虽然盖着盖子,但空气中仍然能够闻得到白粥清甜的香味。
“哇,看起来好专业的样子。”要不是知道这是在程立坤的家里,谢华香都要以为这是哪个早餐店的灶台了。
周爱民慈爱地笑着说:“我家老头子和立坤都爱吃生滚粥,两人加一起,这里的一大锅都能吃完呢,偏偏又都挑食,爱吃的口味还不一样,我索性把材料都分别准备好了,谁爱吃什么加什么,各取所需。”
最开始的那种诧异感再次在谢华香的心中升起,看样子他们一家人很和谐,感情很好的样子,为什么活生生一个程立坤在上辈子会完全没有存在感呢,她居然对他连一丝一毫的印象都没有?
不过美食的诱惑大于一切,她很快就压下心中的那一丝诧异,把注意力都放回到眼前的桌面上来。
“那我能所有都要吗?”因为对方的亲切,谢华香也不把自己当外人了,像一个贪得无厌的孩子似的说,她一点儿也不挑食的,所有的食材看起来都是那么的新鲜,全都好好吃的样子。
周爱民哈哈笑:“当然可以啊!”
说着把一个小砂锅放在小炭盆上,再掀开大砂锅的盖子,里面是满满一锅雪白粘稠的粥底,定然是费了很大的心思熬制的,所有的米粒几乎都已经融化在粥水中,绵绸而软糯。
用一个大勺子舀起一勺放入小砂锅中,刚刚好大半锅,不一会儿就“噗噗”地滚了起来,这时候就可以加入早已准备好的猪腰、猪肝、猪粉肠等猪杂,还有嫩嫩的肉片,再次煮滚即可离火,倒入碗中,趁热撒上几粒葱花,再略略洒几许胡椒粉吊味。
闻起来是浓浓的粥香,粥中的吃料又足够新鲜丰富,吃下去够稠够绵,顺着喉咙妥妥贴贴地温暖到胃,很好地抚平了