也干净。
处理好的小龙虾再用清水清洗几次，沥干水分过热油，变色之后捞起，锅里再热油，把八角、草果、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、姜片和蒜等等山里可以找得到的调料都倒进去炒香，再加入已经过了油的小龙虾、小米辣、青辣椒和葱头，在加点酱油、盐和白糖等调味，最后加盖焖十五分钟左右，等汤汁烧干，撒上葱花和香菜，就可以起锅了。
小龙虾的做法有很多，谢华香是因地制宜、就地取材，做了一种最简单的。
今天的晚饭就是杂粮粥，再加上桌上一大盆红红火火的麻辣小龙虾。
沈庭生说：“其实我以前也吃过这个，不过不知道还可以这样做，香，真香！”
那时候他把家里的粮食都让给了阿爷阿婆和幺妹吃，自己饿的时候，只好到处找可以裹腹的东西，他跟沈谷仓之前的想法一样，认为这小龙虾是不好的东西，所以也不敢拿回去给别人吃，只敢自己像张建民那样，偷偷抓了剥了壳随便烧熟就吃了，如今想起来，倒是像是他自己背着人偷偷吃独食一样了。
“要是知道这东西还可以这样吃，阿爷和阿婆当年也不至于饿成那样。”沈庭生的情绪突然变得有些低落，当年大伯和小叔虽然答应给了奉养老人的口粮，但每次都是缺斤少两地给，一斤粮食里面能拣出半斤的石子，两老为了不让孩子挨饿，大部分口粮都留给他和幺妹吃了。
要不是这样，也许阿爷的身体就不会坏得那样快，也不会那么早就离开他们了。
谢华香在桌子底下悄悄地握住了沈庭生的手：“往后再也不会了。”
沈谷仓迫不及待地夹起一个虾子塞进嘴里，连壳也来不及剥，在嘴里嚼得“咯吱咯吱”想，谢华香嫌弃地看着他：“你能不能讲究点儿？”
沈谷仓含混不清地说：“壳儿也好香。”
大伙儿都轻快地笑了起来，好奇地学着剥小龙虾，欢欢喜喜地吃完了这一顿小龙虾宴，最后，王卫青嘬着香喷喷的手指头说：“这玩意儿真特么好吃，香香妹子，明儿再做！”
谢华香笑着应了：“只要你们喜欢吃，做多少都没问题。”
对于小龙虾的美味，谢华香并没有打算藏私，她让沈谷仓有空帮忙抓小龙虾之余，也让他告诉小伙伴们，这东西是可以吃的，不但好吃，而且营养丰富，对身体也是很好的。
刚开始有些人不太信，但见别人都吃了，也慢慢地学着吃了起来，渐渐的，安吉大队也养成了吃小龙虾的习惯，还慢慢地往外边的村庄传了出去。
这玩意儿繁殖能力很强，谢华香倒也不用担心吃的人多了，他们就抓不到了，毕竟别人家里不舍得用油爆炒，也没有这么多的调料和她这份手艺，也做不出像她这样的好味道来。
倒是队里兴起吃小龙虾之风后，田里就再也没有小龙虾作恶了，也算是谢华香做了一件好事，这些都是后话了。
这些日子张建民母子俩活得安逸了，人也洗干净打理得清爽了，谢华香发现，原来他们母子俩长得还挺清秀好看的，特别是张建民，一张小脸尖尖的，要是皮肤再白一些，梳个好看点的发型，一点儿也不比后世电视上的那些小鲜肉差。
等等，张建民这个名字，她那天晚上听到的时候就觉得有点耳熟，只是当时情况紧急，她没来得及多想，后来也一直觉得这孩子长得面熟，还在心里边嘀咕了好多次，难道她上辈子曾经见过他？
今天偶尔从侧面看到张建民，突然感觉他像极了一个人，谢华香的心里突然冒起一个念头，忽然朝着张建民喊了一句：“张少礼！”
“啊？”张建民下意识地应了一声，回头，然后脸色就变了，怔怔地敲着谢华香！
天哪，谢华香也没有想到居然是真的，她只是一时兴起想要试探一下而已，如今闹成这样，怎么收场？告诉他自己上辈子认识一个叫做张少礼的人，跟他长得一模