王婶全名叫的王阿妹，出生于建国前，今年已经四十六岁了。和大多数厨子一样，她也生得膀大腰圆，人倒是不错，下午听何小丽说起林青青的事，对她很有几分同情，听说她想找点事做，一口答应下来：“她要是不嫌弃，就在厨房帮我洗洗菜打打下手，等事情了结我教她几道菜，也让她有个手艺傍身。”
王婶说得轻描淡写，何小丽却眼睛一亮，说道：“婶子你放心，她人挺勤快的，一定会好好干！”
都说教会徒弟饿死师傅，所以不管在哪个行当，有手艺的人都是不轻易带徒弟的，王婶答应教林青青做菜实在是意外之喜。
何小丽回到前头，跟林青青说起这事，林青青也振奋起来。
其实做饭她也会，虽然学的杂不分派系，但厨艺还不错。但她穿到林青青身上，有再多能耐都没地方使，不然让人心生怀疑就麻烦了。她要是能跟王婶学做菜就不一样了，甭管王婶教她多少，有了由头她以后也好解释，说不准还能靠这段经历找份工作。
林青青是希望能找到一份工作的，因为如果没有工作的话，按照原身的情况——农村户口、没读过书，事情了解后她只有两条路可走，落户在林家咀大队继续种地，或者落户到其他大队继续种地。
虽然前世是孤儿，一路走来吃过不少苦，但林青青自觉是个四体不勤五谷不分的人，万万不想过这种面朝黄土背朝天的日子。但如今是七十年代，城里还有大批待业青年没法安排工作无奈下乡，她一个没有户口没有学历的农村人想进城难如登天。
有这段经历就不一样了，凭借厨艺，不说县城，在公社，甚至再退一步，在大队里找个做饭的工作总是有可能的。
林青青跟着何小丽走进食堂，说是食堂，其实就是间宽敞点的屋子，用木板隔开，里面有灶台橱柜，是做饭的地方。外面摆放着一张桌子，是吃饭的。
“王婶，这就是青青。”何小丽指着林青青说道，又对她说，“这是王婶，咱们招待所的大厨，她做饭可好吃了！国营饭店的徐经理总来咱们招待所，说想挖她去国营饭店上班呢！”
何小丽虽然年纪小，但嘴皮子利索，一句话将王婶夸得笑得见牙不见眼：“徐经理那就是客气一下，你这孩子说的也忒夸张了。”
“徐经理再客气也不至于说没头没尾的话，肯定是听说了您厨艺好的事才这么说的。”林青青笑着说道。
王婶被两人哄得眉开眼笑，对待林青青更和煦了些。不过她也不是好话一听就飘得没边的人，真干起活来也跟林青青说了规矩：“我也没别的要求，一要听话，我让你干啥你就干啥，别糊弄我，二是要保证厨房整洁，给我弄得乱糟糟的肯定不成。其他的都能慢慢再学，你在家做过饭吧？”
“做过。”林青青立马回答说。
王婶从案板台面下放着的竹筐里抽出俩莴笋，递给林青青说：“刨皮会吗？”
“会。”
王婶便让林青青拿着莴笋去刨皮，林青青干活的时候她也没走，在旁边看着，见她用刀的确利索才去敢自己的活，又嘱咐说：“不用着急，慢慢来就成。”莴笋不好刨皮，得慢慢来，免得伤了手。
林青青应了声，兢兢业业继续刨皮。
刨完皮，林青青将莴笋拿给王婶看，问的：“王婶，这样成吗？”
王婶看那两根莴笋上面的白筋都被剔除了，再看被林青青削下来的皮都薄得很，心里十分满意，又问：“切丝会吗？”
林青青又点头说会，王婶便又让她切丝。
切完莴笋掐蒜薹，林青青干活越多，王婶越觉得她不错，干活利索不说还麻利。平时她一个人做要一个小时的饭，今天半个多小时就好了。
吃晚饭的时候招待所的工作人员都过来了，看这么早开饭还问：“今天吃饭怎么这么早？平时不都得到天黑才能吃上饭吗？”