“静置法？”那是什么东西, 在他的印象里以及郑尚宫讲述的关于饮食的小故事中, 他一直以为牛肉去除膻味一直都是用佐料的。%
“是，所谓静置法就是, 把事先处理好的牛肉放置在清水中，每两刻钟换一次清水, 这样往复三个时辰, 把牛肉中的杂质与残血都用静置法泡出来。这样能最大程度的保存牛肉的味道，也能尽可能的去除膻味。”
“哦, 原来是这样。”中宗大王搞明白了牛肉的初步处理方法，终于不在说话，安心的吃起午膳。
林珍只等中宗大王的用完午膳后，便端着食桌退了出去，当走下大殿石阶的时候，却被尚膳大人叫住了。
张尚膳跟林珍低声道：“以前, 大王每次用膳的时候，郑尚宫都会在这个时候讲解一下关于饮食的小故事, 你……”是不是延续一下这个传统？
林珍知道尚膳大人没讲完的话是什么, 她只得回道：“我知道了，下次会准备好的。”便低着头离开了。
林珍有些腻歪，你一个大王，吃饭还得听故事要人哄, 真是太讨厌了！不过她并不耐烦给一个三、四十岁满脸胡子的男人将故事。
她回去以后, 便把阿昌、金英、以及长今叫到了自己处所的会客室, “今天叫你们来是有一件事要你们做。”
三位内人行礼问好后, 便端坐在林珍的下手，虽然她们都是从小一起长大的同期宫女，可现在林珍确实最高尚宫，而她们只是上赞内人，所以她们在林珍面前，便有一种自卑感。
当然这并不包括阿昌，她本来就是个容易满足的姑娘，而且林珍在当内人的时候就比她强很多，她很容易接受现在这个事实。
“是，娘娘。”三人一起答是，就好像面对的是郑尚宫，林珍见到长今跟金英的拘谨，这无形中还影响到了坐在二人身边的阿昌。
“你们不用如此，我们无论身份地位如何变化，都有十多年的同窗之谊。除了在御膳厨房里的时候，要注意一些，但在私下里，也可以放轻松。”
“是，娘娘。”三人再次行礼答话，然后都相视笑了起来。她们一起入宫，一起在宫廷中接受训练，十多年中，深厚的同窗之谊自是不必说。
“不知娘娘找我们来是为了什么？”金英首先问了起来，因为林珍阻止了长今与闵政浩之前发生的剧情，金英还没有黑化，她还是那个略带高傲的厨艺非凡的宫女。
“是这样的，尚膳大人希望我能恢复，每次大王用膳的时候，讲一个有关于饮食的小故事的传统。我并不耐烦这样的事，所以这件事由你们三个轮流完成。”林珍含笑看着对面的三人，朝她们三个眨了眨眼睛。
金英跟长今，诧异的抬起头来，瞪大眼睛看着林珍，她们没想到是这件事，这是给他们更接近大王的机会！
“娘娘，您怎么可以这样？”阿昌有些怒其不争，这可是在大王面前刷存在感的好事，怎么她家娘娘还不耐烦呢？
“好了，就这样决定了，第一条就长今，而后阿昌，再然后是金英。你们出去准备吧！”林珍不给她们反驳的机会，直接送客。
金英回头深深的看了一眼林珍，便按照林珍的说法，第一个离开了林珍的处所。她不明白，为什么林珍还会给他们崔家接近大王的机会？
林珍其实并不在乎崔家，因为她已经得知闵政浩在大力打击吴兼护集团的不法事件。
她让尹莫介悄悄搭上了这位嫉恶如仇，又文武双全的男主，送上了崔判述在这位曹户大人的保护伞下，所犯的罪证，并表示自己是被迫协从，希望能够得到这位闵大人的保护。
而林珍也相信，这位男主闵政浩在得到证据后，也不会卸磨杀驴，把尹家也给搭进去，毕竟没有尹莫介的配合，他可抓不住崔家跟他的保护伞的罪证。
而若是他不能保住尹莫介无恙，以后谁还敢帮他冒险？