今日尝了这位尹尚宫做出的,往日郑尚宫日常做的料理,不禁觉得,这位尹尚宫的手艺确实照比郑尚宫,更上一层楼。
“是,大王。”林珍觉得郑尚宫习惯坚持朝鲜的传统料理,对于味增的运用到了如火纯青的地步,但她自己,也许骨子里是个华夏人的原因,她更善于把握食材本身的真味。”
“这是牛肉凉拼吗?你好像并没有放很多调料,但一点膻味都没有,是因为这次的牛肉更好,或是你放了你那个特制的料酒的原因吗?”中宗大王好像没有是不言的习惯,一边品尝料理,一边询问林珍。
“不是,大王。去除牛肉的方法有很多种,但我用的这种是最简单,却最能保持牛肉原味的一种,也就是静置法,”林珍在心里翻了个白眼,这个朝鲜皇帝一天天美食,怎么净关心关于厨艺的事?
难道他内心其实是个厨子?细想想也不是不可能哎,明朝不就是有个长着一颗木匠心的皇帝朱由校吗?谁规定这个朝鲜大王不能长着一颗厨子的心呢?请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读