“是, ”这位医女贯彻惜字如金的宗旨, 一个字都不肯多说, 一个多余的动作也不肯多做。m.ggdown. ,
“那你留下来熬炖汤药, 正好可以配合我准备食材, 这样也可以即使发现食材中跟汤药有冲突的, 避免初见不可挽回的错误。”林珍才不管这位带药材过来的医女受命于谁,熬药本来就是太医院的事。她可不会给别人承担责任。
大明正使正于陪同他的朝鲜高官们在太平馆的高阁上聊天,正使做在上首,左右监护与尚膳大人都在席间陪同。
正在他们谈笑间,小宫女们把林珍给正使准备的菜肴端了上来, 也有其他小宫女把几位陪同的大人们的餐食陆续端到了他们身前。
正使略微扫视餐桌上摆放的菜品, 心中暗道,还算有些眼色,没给自己准备他们朝鲜人吃的那什么泡菜玩意, 只是这每种菜品也就那么一小碟, 这朝鲜人也太节约了!
吴监护抬眼看了看正使大人的表情, 心下略显放松, 看来这位正使对这次的菜色还算满意。
正使先执起银筷尝了尝盘子最大的蒸鱼, 这道明显是主菜, 若论最好吃, 应该就是这道。
而正使品尝过后, 也确实令他满意, 这是比目鱼吗?清蒸的他倒是吃过, 可如此鲜香的倒是头一次。
正使又尝了尝鲜抄的时蔬。恩, 也很不错,清新爽口,味道虽然淡了些,不过却也正好体现了时蔬的鲜嫩。
呀!还有这道只有三个,小小的蒸虾饺,这是大明的食物做法,在看看餐桌上的其他菜肴,哎?好像都是他们大明的做法呢。
“看来你们这里有非常擅长大明料理的人呢!”正使大人调侃道,他尝了尝小碗南瓜粥,恩确实不错,南瓜的微甜与稻米完美的结合,口感适中,恩,不输给他府中的厨子。
吴监护看了看尚膳大人,这件事他可不清楚,尚膳大人赶紧回道:“是,大人。负责大人饮食的是御膳厨房的尹尚宫,她很喜欢大明的饮食,看了很多关于大明的游记。”
“哦?真是没想到,那么这道清蒸鱼是怎么做的呢?口感很是鲜美,”他是个地地道道的老饕,很好奇这道鱼是怎么做出来的。
“快把那个宫女叫过来,给大人解答。”吴监护小声的朝尚膳大人道,这种关于食物的事,他怎么会知道,这又不是什么军国大事!
不一会林珍跟随为他引路的内侍走上了高阁,先是向正使,与诸位大人见礼,便立在一旁,等候问话。还好她也是有品级的,不用到哪都给别人下跪。
尚膳先把刚才正使的问题重复了一边,有对林珍道:“把你使用的方法如实的说出来。”
林珍真想翻个白眼,什么叫如实?还让她交秘方不成,“是,大人。这道清蒸石鲽鱼如此鲜美的原因是我用了特制的料酒去腥,最大的保持了原本石鲽鱼肉中香甜的味道,以及软嫩的口感。”
当然还有稀释到没有灵气只剩下美味的灵泉水,不过这不能告诉你。不过料酒也是用这种灵泉水酿制的。
“哦?特殊的料酒?本官看,你做的猜全是很清淡的,怎么只有一道清炒时蔬是放了油呢?”虽然挺好吃,但也太清淡了。
“是大人,所谓的特殊的料酒是我刚入宫的酿的酒,一直埋在地下八年之久,直到我成为内人才从地下拿了出来,算得上是原浆陈酿,又因为分量非常少,只有坛,所以便做成料酒,来当调味品了。”
林珍抬头看了看这位明朝来的正使,发现他没准备发表什么异议,便有接着道:“至于菜色的料理方法多以清淡为主,是因为要配合大人的治疗。有医女同知我,大人您患有消渴,现在又舟车劳顿,症状越发严重了。所以饮食只能以清淡为主,若是重油重盐的话,即使是一面服用汤药,也有可能使您身体的症状越发严重。而且您过一阵还要再一次舟车劳顿返回大