逛完了整个月老庙, 刚好到晚饭时间,一伙人便往脱单素食馆用晚饭。
最近,乔晚晴的素食馆推出了一款夏季消暑良品:蔬菜冻。
不过这款食品不算是全素食品, 用来做胶质的吉利丁片是从动物的骨头里面提炼出来的胶质, 所以他们也有在菜单上注明, 不然有些客人不能吃荤的,点到了不好。
他们做的蔬菜冻, 一般放秋葵、花菜、芦笋、西葫芦、胡萝卜、卷心菜和黄瓜条等, 卷心菜沸水烫熟,铺在保鲜盒的底部和壁上, 再把各类同样烫熟的菜一层层整齐码在里面,码一种菜临淋一勺融进了吉利丁片的杂蔬菜汤。
全部蔬菜放好后再把顶部也用卷心菜盖起来, 盖上保鲜盒盖子,放冰箱里冻成冻。
等冻好之后, 拿出来侧面切开,就可以看到各类蔬菜整整齐齐地铺着, 层次分明, 特别好看。
想要吃的时候,用刀横切成一块块, 淋上用蒜末、油泼辣子、生抽、香菜、香醋等混一起调的酱汁,夏天吃特别过瘾。
蔬菜冻不但颜色红绿白相间,晶莹剔透, 吃起来口感也特别棒, 鲜嫩脆滑, 咬在嘴里Q弹Q弹的,沾了调料的蔬菜冻,味美甚鲜,一点都不腻,夏天吃起来特别清亮爽口,深受食客的欢迎。
陆云菲和Lort都吃得一本满足,吃完饭后,陆云菲揉着吃撑的肚子说:“明天就要回去了,还不舍得啊,都怪表哥骗我这里没好玩的,一天就能逛完,害得我只找了个周末的时间过来。”
顾晏卿摊手:“这不是只有一个地方可以玩?明天你就没地去了。”
“我可以在这里吃啊!”陆云菲厚颜无耻地说,“素食绿色健康,还能减肥。”
“省省吧,”顾晏卿斜睨她一眼,陆云菲顿生不好的预感,果然顾晏卿说,“也不知道谁吃了三天蔬菜减肥半夜朋友圈发疯要吃肉。”
“......”陆云菲被无情揭了曾经的黑历史,决定不跟他交流了,转而问正在给口口喂饭的乔晚晴,“表嫂,你们这边晚上有什么活动吗?”
晚上活动?农村还真的很少这个,不过:“抓知了算吗?”
现在大夏天的,山上特别多的知了猴,一到了夜晚,就一个个地从地里冒出来,沿着树干往树上怕,这个时候过去捉一逮一个准,油炸特别好吃。
乔晚晴本来不敢吃这玩意的,但上次阿来捉了送了半斤给他们家,乔奶奶拿来炸了,乔晚晴看她吃得挺香,忍不住吃了一个。
知了虽然是虫子,还其貌不扬,但吃在嘴里酥脆香辣,乔·吃货·晚晴就这样被征服了,连带它的外表都看着可爱起来。
后来乔晚晴夏天夜晚的时候,趁着口口睡觉,也和乔奶奶去山上抓过,他们这边抓的人比较少,往往两个小时不到就能抓到一斤多,拿去市集上卖,一斤能卖70块。
陆云菲对于知了能吃这件事情没有认知,但她听说可以抓知了,就觉得很有趣,这种田野间的事情只有在视频里或者书上才能看到,如今有机会亲自来,当然要去试试。
这月老庙旁边的树林里虽然很多知了,由于没人住,抓的人更少,能抓到的更多。
但由于是山上,有一些墓碑......乔晚晴对这边的山不熟,大晚上黑咕隆咚地撞到一个,也吓死,决定回家旁边的山上捉。
为了防止这位大小姐和Lort不敢用手抓虫子,经过镇上时,乔晚晴还特地下车去镇上买了手套,和照明用的手电筒,等到天一黑,就去附近的树林里去抓。
乔晚晴想让顾晏卿在家里带口口的,上次二人去抓过一次,结果这人哪里是去抓知了的,分明是想丢开儿子去跟她“密会”的,那晚上两个人知了没抓到几只,乔晚晴还被他抓着机会调戏了一番,整个人都不好了。
顾总这种人,就应该被逐出抓蝉界。
可顾晏卿总却是