老马和大妈两人骑着电动车就跑,总算在宴席开始之前到了店里。
交代了一声,刚买回来的海鲜食材全都由各部门老大亲自动手,务必不能出现差错。
龙虾刺身,红烧石斑,鱼跃龙门,清蒸鲈鱼,蒜蓉凤尾虾,还有花大价钱买来的石头鱼,八个厨师讨论研究了半个小时才确定了制作方案。
如此大费周章,前厅的服务员都跑过来看热闹,很多人不解,之前店里不是也有卖海鲜吗,怎么这次这么费事。
大妈在一旁瞅的津津有味,闻言鄙视道:“你没去买过鱼懂个屁。”
部门老大确实不一般,那做出来的东西就是好看。
龙虾刺身放在用冰做的假山上,周边有干冰冒着白烟,搭配上柠檬,干花,倒像个艺术品。
鲈鱼改刀,炸成了松鼠模样,番茄酱一浇,煞是好看。
基围虾也经过精心处理,摆成了凤凰的样子。
还没端出去就被员工们争相拍照。
要么说是经理呢,脑子就是好使。
大妈找来了十个漂亮的服务员小姑娘,端着这些菜在大厅绕了一圈才送到包厢。
还特意安排人拍了视频。
客人们一问,说是新菜品,还没正式定价售卖。
……
另一边,吕小驴和雪莉正在忙着分钱。
那十三只龙虾就卖了5000块钱,其他的卖掉加送的,有六百多块。
雪莉和吕小驴说好了,如果雪莉不出海,只是来帮忙卖鱼的话,就只要零头。
如果卖了一百块零一毛,那她就拿一毛钱,如果卖了9999,那她就拿999,过万也是同理。
这个方案两人都很满意,所以今天吕小驴拿了五千块,雪莉拿了六百多。
明天两人都没课,本来说好一块出海的,结果下雨了,这让雪莉十分生气,在肯德基里鼓着腮帮子猛吃。
吕小驴倒无所谓,正好趁这两天去看看房子的事情。
只是这个雨啊,越下越大,没有一点儿停下来的迹象,路上的积水没过脚脖子了都。
就这一会儿,他已经看到不下三人骑着电动车摔水里了。
得,房子肯定是看不成了。
“咱们去图书馆吧,这个天气看书最舒服了。”雪莉提议道。
“好是好,就是咱怎么走啊?”吕小驴为难的看着脚上的小白鞋,昨天刚买的。
“你把鞋脱了背我,我给你撑伞,嘻嘻。”
“……”
“怎么?不愿意啊?”
吕小驴一咬牙:“行!”
“答应的多
勉强喔~那算了。”
“别啊,上来!”吕小驴也不故作矜持了,连忙脱掉鞋子给雪莉拿着,往她身前一蹲。
“嘻嘻,那我来了喔。”
“噗~”
“怎么,我很重吗!”
“没有没有!是我没吃饱。”
旁边的客人:“你是没吃饱,我们吃狗粮吃饱了。”
雨中,一个小伙子背着姑娘向学校走去,姑娘一手拎着鞋子,一手撑着伞,画面十分美好,惹得路人纷纷侧目。
这条街上,又多了几起电动车摔水里的事故。
吕小驴和雪莉在图书馆里看着书,听着雨声,别提多惬意。
马新全那边可是急得不行。
昨天的菜品很成功,老板总厨都很高兴,还让他加大进货力度,主打海鲜产品,价格合适的话,让其他店也在这边采购。
要知道海鲜这东西,越高端利润越高。
就比如这个龙虾刺身,一只买来是三百多,经过他们一加工,卖个888不成问题,一盘龙虾的利润抵得上以往两三桌的家常菜。
老马当时多喝了两杯,又被夸的飘飘然,胸脯拍的梆梆响,说交在他身上没问题。
第二天醒来他就甩了自己两个大