“不用那么麻烦,你直接办理便可以了。飞跃酒店原行政总厨吕明旭在工作期间,多次玩忽职守,消极怠工,暂时停职反省。安雨琪代理行政总厨一职,即刻生效!至于别人有意见,你让他直接去找我好了。”
林飞淡淡吩咐道。
换成之前没有确定能接任行政总厨的人选之时,林飞还要顾忌一些东西,尤其大成集团董事会那边的看法。
但现在既然已经确定,安雨琪的厨艺要比吕明旭超出一截,那么也没必要再浪费时间用厨艺比拼的方法让其下台了。
直接将其停职,这是最简单省事的手段。
而且林飞也不是用莫须有的罪名扣在吕明旭头上,这一段时间内,飞跃酒店的招牌菜很多都已经处于断档的阶段,以至于让酒店的生意都变差了很多。
那些冲着酒店招牌菜来的客人,一次吃不到的话还能忍受,可接连来了数次之后,却依然无法得偿所愿,这让他们自然极其不满。
消费者是来给酒店送钱的,而不是找酒店来要钱的。
所谓的顾客就是上帝,已经成为了市场经济最明显的特征。
尤其现在竞争如此的激烈,将客人们惹怒,下次自然不会再来。
反正在哪里
花钱都是花,自然没必要选择花钱买气受。
所以吕明旭这么一搞,让飞跃酒店的损失极大。
少赚点钱还不是什么大事,可林飞好不容易大刀阔斧整改后才带来的口碑,又下降了不少。
而这种情形,林飞当然无法忍受。
虽然吕明旭也有借口,问题都出在李元洲之前负责的养殖基地上面,但仔细推敲之后,这个理由其实并不成立。
现在物流发达,食材供应也很齐全,如果吕明旭提前告知餐饮部那边食材短缺的情况,采购部完全可以从别的地方进货。
虽然这样一来,供货质量未必能够保证像从前那般,但这个东西是可以进行二次把关的,总不可能一直进不到满意的货源。
所以说白了,吕明旭就是故意的,而当时的目的,就是想听从秦明成的指挥,和林飞作对。
因为谁都明白一个道理,飞跃酒店如果经营不善,责任最大的就是林飞这位总经理,而不是其他人。
那时的秦明成为了将林飞赶下台,几乎是无所不用其极,就连兰妙雪要轻生跳楼的事情都能大做文章,更别提这些了。
这让林飞早就已经下定决心撸掉吕明旭,哪里还会管李元洲的想法。
“……
好吧,那我听林总您的。”
人力资源部的副总监虽然依旧觉得这种做法不妥,但也不敢违背林飞的吩咐,最后到底还是给安雨琪办理了入职手续。
职位也和林飞刚才所说的一样,代理行政总厨。
“林总,其实用不到非得这样的,你给我弄个副总监,或者直接一个主厨就可以了,只要能有个正式的身份代表酒店参赛就行……”
离开人力资源部,安雨琪忍不住说道。
她之所以肯答应来飞跃酒店工作,主要还是林飞的诚意打动了他,以及林飞所说的那些设想,比如说可以借助飞跃酒店,以后给孤儿院那些跟她学习厨艺的人提供更大的帮助,让他们有个更容易发挥一技之长的地方。
至于拿多少薪水,又当不当官,安雨琪根本就不在乎。
如果她看重这些,以她的厨艺水平,不说去哪个五星级酒店都没问题,就算自己开个餐厅,也绝对不会愁生意。
别人暂且不提,就拿柳记小厨来说,柳风那货总三天打鱼两天晒网,而且服务态度极其恶劣,可去柳记的客人却依然络绎不绝。
而安雨琪的厨艺不说超出柳风多少,至少不会比对方差。
所以她也不想因为自己,让
林飞为难,甚至为此得罪那个背景惊人的副总李元洲。