第五十一章
眼见要过年了, 农村也开始陆续杀年猪, 今年的年猪大家都不急着卖给供销社，而是先来裴静姝这边学习做樱桃肉和红烧肉。
裴静姝对大家也没有藏私, 想学的都可以学, 不过大家来这道手艺也不好空着手，便都送了一块肉作礼。
只是厨艺这东西也讲天分，就算大家脑子里知道怎么做, 可这手有时候就不听使唤。同样的配方, 不同的人做出来味道也大相径庭。
肉不比别的东西，成本高, 要是做成黑暗料理，那就太浪费了。因此生产队也有不少人和裴静姝合作，他们拿肉过来，到裴静姝这里加工，一斤生肉的加工费一毛钱。
虽说听上去这个价格有点高，但加工出来的利润可就不止一两毛了。不少人图方便，还是愿意到裴静姝这边让她加工。
当然也有一些心灵手巧的, 在裴静姝这边学习之后就回去自己做, 这样可以省下一笔加工费，还学会了一门手艺。
在往年年底, 家家户户杀年猪留一半卖一半, 留的那一半多半做成腊肉, 卖得了一半则交到供销社, 只有那边才收购大量的生猪肉。不过今年却没有人愿意这样贱卖, 他们可以拿去裴静姝那边加工成红烧肉、樱桃肉、肉酱、肉丝辣椒以及猪皮冻等。
这些加工出来的食品送去城里非常畅销，价格也非常可观，完全可以赚上一笔丰厚的过年钱。
裴静姝这边越来越热闹，不仅有上寒假班的学生，还有许多来加工猪肉的人，这些人不仅限于承山大队，甚至很远的地方也有人过来。
裴静姝这里现在根本忙不过来，她的那只灶台完全不够用，他们甚至还将柴房那边的旧灶炉用上了。
杨孟英忙得不可开交的时候，便责备裴家两父子，说他们鼠目寸光，把厨房修得这么窄，灶炉只能放两只大锅两只小锅，完全不够用。
裴建国和裴静龙两父子简直委屈到家，他们当初哪里想得到裴静姝这么有本事，能够把这些事情做大。
要知道裴静姝这个厨房在他们承山大队来说都算是非常气派的了，一般人家的厨房都不宽大。当时他们考虑到裴静姝要做凉粉，再加上裴静姝的坚持，已经把这个厨房修得非常大了。
裴静姝这边不分昼夜地做活，白天大家帮别人加工猪肉，晚上众人便做柚子糖、陈皮糖、蛋糕等。本来裴静姝不想做糖果糕点，但是考虑到那些没有养猪的人家，最后还是加班加点做了。
那些没有养猪的人家多半都是家中困难或是没有足够劳动力的，这种家庭到了年底更是要补工分钱给别人，如果不给他们一点赚钱的机会，来年他们的日子会更艰难。
裴静姝原本想再请几个帮工，不过现在已经放假了，燕明也能算半个劳动力，烧火、打扫卫生、择菜等杂事都能做得很好。
再则便是顾老三现在勉强可以下地，只是不能正常行走，得杵一根拐杖。他大部分时候还是坐在椅子上，不过可以帮着裴静姝切肉打蛋等。
有了这两个劳动力，再加上还有个半吊子的窦涛，勉强还是能忙得过来。不过裴静姝还是想再找一个帮工，这样大家就不用忙得团团转。
罗九娘得知裴静姝的想法之后，便主动给裴静姝说道：“幺妹，你请什么人呀？！小慧现在就在我家，我让她过来帮你做几天，反正她在家里也没有别的事做，闲着也是闲着，不如到你这边来跟你学点手艺。”
说起这个罗小慧也是个可怜人，她是罗九娘的独女，前些年嫁给一个男人。那男人是个酒疯子，喝了酒就要打老婆，罗小慧经常被家暴。
这个时代的农村女性大部分都老实得过了头，结婚之后受了委屈也只能怨命不好，想要离婚何其艰难。不仅要遭受别人的背后指点，离婚之后没有经济来源，回到娘家那边连基本的自留地都没有，要是娘家还有兄弟姐妹的，