李昊选择从一个村开始搞事业，并不是单搞好这个村，凡事总要从个体推及全部，鸡毛村是一个再普通不过都村子，李昊选择这个村，搞成典范村，跟改革开放初期搞模范村一毛一样。
李昊开了开嗓，一脸严肃道。
“乡亲们，我来，就是带你们吃饱饭的，我们一起动起来，搞一番事业，别让孩子饿着。”
“再看看我们鸡毛村，有草有地有鱼塘，该有的都有，如果我们能利用这些，组合一个集市，供给富甲员外，还怕换不到银子？”
老百姓们的热情也被点燃了起来，纷纷认真地听他讲。
“把水田里所有的宝贝都利用它个干净，但不要简单捞起来卖，我们要增加这些材料的附加值。”
李昊说得起劲，但也知道他们是不会懂的，讲太复杂也不好，直接干就完事。
李昊带领一群村民，将鸡毛村的水田，山里的地都划分好，每家每户按人头分多少亩。
完了开始招呼村民，放水田和鱼塘。
折腾了一个上午，随着水田和鱼塘被放空水，一堆活物冒出来，什么
泥鳅黄鳝，一大把活鱼活蹦乱跳，还有田螺。
但问题是，这些东西并不被看上，虽然这些在现代很多人可以做成的美食，但在古代，被当成土腥气的垃圾食物。
李昊上一秒还觉得是个生财的路子，这会又发愁了。
这多可惜，放着这么好的蛋白质，低脂肪的肉食不吃，暴饮天物。
“李先生，可是这些东西臭烘烘腥气得很，并没有人理会，更别说能卖了。”
李昊捡起一条黄鳝，摸了摸，沉思了一会，扔进桶里。
如果有辣味就好了，如果有香料，有油，就不怕做不好吃。
“明天，我们去山上找油菜压出菜籽油。还要，草药和香料。”
第二天，李昊早早起来，带领二十个村民找油菜，能吃的野菜，还有最重要的主角：花椒，胡椒。
把油菜人工压榨出菜籽油，再把花椒和胡椒混合弄成干碟。
虽然唐朝没有辣椒，但花椒和胡椒是有的，胡椒熬鲫鱼汤，花椒嘛，可以磨成粉，有大用途。
就这么准备了一番，李昊最主要的目标是去元宵节灯会上摆摊。
元宵节灯会，李昊已经带着村民把该有的都准备好了。现在唯一等着就是，骑着马车到城里去，接下来，他们摆摊，卖烧烤！
现在大规模的集市还没办起来，元宵节灯会是人流最多的时候，最关键的是，这会，达官贵人的富家子弟出门凑热闹，他们有这个闲钱，去购买闲暇小吃。
李昊想出来的几个要卖的菜式：爆炒田螺，烤黄鳝，炸鲫鱼饼，土陶瓷野菜煲，还有鸡蛋韭菜饼……现代夜市的感觉有了，李昊眼睛都在放光，心满意足地招呼大家一定要有信心。
终于到了扬州余阳街，大街上布满彩灯，灯火通明，许多衣着华丽的达官贵族的子女出来逛街，李昊摸了把汗水，吆喝乡亲们一起帮忙摆好，就开始烧烤。
这一烧烤，木炭火焰上，蛋白质肉质的香味飘远十里，这哪需要大声吆喝，简直是逼人口水直流。
不到一会，小摊里里外外围了好几圈人。
李昊把手中的烤鱼交给旁边的大叔，出来招呼。
“来来来，各位来者都是客，我们小店呢，欢迎大家光临。”
“我们小店，按先来后到提供好吃的，无论你贫富贵贱，既然来到我们这里，就得按规矩，天王老子就算他李世民来了也得排队。”
就这么整顿了一会，来人纷纷排起了队，场面十分滑稽，一些富家子弟和富家小姐站在一边，让家里的下人排起了长队。
“来来来，你的烤黄鳝，烤韭菜，还有……共十文。”
“快快快，给那位客官鸡蛋韭菜盒子。”
“稍等一下，很快烤好了。