一只眼,毕竟他们三人现在就是小团队,在一个团队里大家都能扬长避短,发挥自己的长处,才能产生最大的效益。
所有有时候策略很重要,不管他们团队是怎么协作的,最后结果能令大家满意就行。
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下午午休后,李小橙洗了把冷水脸,看着镜子里精神抖擞的自己,她无声地说了句加油!
等到了甜品厨房,宁凝简单的说了几句,接着就是让他们选自己要做的点心。
潘佳佳跟韦国都看向李小橙,李小橙抿了抿唇,有些紧张,低声地说道:“我想选奶酥。”
“大声点,听不到!”宁凝朝她抬了抬下巴。
“奶酥,我做奶酥!”李小橙有些不好意思,怕他们觉得她选的太简单。
没想到宁姐听完直接看向潘佳佳,关于她选了什么,根本就没发表什么意见。
潘佳佳想了想说道:“我选蛋挞。”
韦国接着说道:“那我选草莓夹心卷。”
香蕉派跟蛋挞用的是一种皮,做好了难免会在饼皮上形成比较,既然是考核,还关乎到明天能不能去报名现场,那肯定是求稳更好。
“好,那你们现在准备好了吗?好了我们就开始。”宁凝面上依旧没什么表情。
潘佳佳看向李小橙,见她跟韦国都点了点头,她看着宁老板,认真地说道:“我们准备好了!”
宁凝看向刘科长,刘科长看了眼怀表,“现在是下午两点,三点结束!”
刘科长声音落下,潘佳佳他们立马开始动了,一个小时的时间门算不上长,也算不上短,一切都要看中间门会不会出什么差错。
这三款点心中,属潘佳佳做的蛋挞最费时费力,她一秒钟都不敢耽误,从刘科长说完后,她很快就进入状态,有条不紊的开始制作,那些步骤流程,她已经了然于胸,手上的速度也比前两天快很多。
而李小橙,虽然选了奶酥,相对比较简单,可奶酥是宁记大热的点心,在座的每个人都吃过,再加上她本身就是宁记的员工,她比他们两个更想证明自己。
她在心里一边一边跟自己说,没关系,慢慢来,你已经比其他人多了很多时间门,不用求快。
反复说了几次后,她的心竟然真的静了下来,渐渐地她就全身心投入到奶酥的制作中。
韦国有过做蛋糕胚的经验,所以草莓夹心卷对他来说,难度并不大,他基本上只用稳定发挥就好,因而他可以说是三个人中心态最放松的一个。
他们的动作神情,都被室内的几人尽收眼底,姜宏中也没闲着,会静悄悄地拿着相机在不同的角度给他们拍照,留着以后回去做宣传的素材。
因而,一旁的椅子上,只有宁凝他们三人坐着,刘科长拿着怀表时不时看一眼,宁凝则干脆双手环胸,闭着眼睛假寐。
俞伟力见状干脆站起来,靠在窗台边看他们三个人忙碌,好在看他们做,也挺有意思的,不然室内这么安静,他怕他也睡着了。
时间门一分一秒地过去,房间门里渐渐飘出香味,宁凝抬起头从低着头假寐,变成仰着头,她甚至换了个姿势,让自己窝在椅子里更舒服点。
奶酥是最先完成的,李小橙看着自己刚端出来的奶酥,模样十分漂亮,香味也很浓郁,她心里瞬间门松了口气,应该没什么问题。
她偷偷看了眼宁姐,看到宁姐竟然闭着眼睛在睡觉,李小橙决定先不叫醒,一会儿等大家一起。
奶酥出炉后是要放凉的,李小橙按照之前宁姐教的流程把奶酥放凉,然后又把自己用过的东西都清洗一遍,这才站在一旁看着佳佳跟韦国。
韦国做的草莓夹心卷也完成三分之二了,只剩分割后,用裱花袋挤奶油装饰。
佳佳的慢点,还在往蛋挞皮里倒蛋液,蛋挞皮前期太费时间门了,又要揉又要冻,包好黄油片的饼皮还得冷藏三次擀制三次,后面还