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059鱼肉面(2 / 3)

用水把锅刷了一下。

等锅里的水干了之后,用铲子挖了一点猪油进去。

锅里的猪油很快的就融化了,把碗里的鱼肉和鱼骨放进去前,两面前得焦黄,就舀了一勺半的水进去,盖上盖子继续煮。

眼角注意到煮面的锅的水快要溢出来了,他连忙的把那边的锅里也添了点凉水进去,接过男人手里拿着的筷子去搅开锅里的面,“要筷子搅一下,省得一会给黏一块了。

“等你有空,你给弄一双长一点的筷子吧,这个筷子不好煮面。”这是他们吃饭用的筷子,用来煮面有点太短了,拿着不是很顺手。

“嗯。”赵河对此不是很懂,因为平时他们家里也很少会煮面吃。

以往他的厨艺有限,最多也是把吃食都煮熟了一家人吃而已,很少会像夫郎这样,又会炒菜熬汤、还会做包子馄饨的。这段时间家里吃的东西,是他这么多年来吃的最好的东西了。

等到那边的鱼汤的水滚了,乔许才把鱼肉片倒进去,往里面加了一点盐进去就可以了,

“这鱼肉切得薄,放水里滚一滚就熟了,不能煮太久,煮太久就不好吃了。”

把煮好的面条捞上来,分装到几只碗里,往上面加一把葱花,把煮好的鱼汤淋上去,还带着几块鱼肉和鱼骨,只有小孩吃的那碗是只有肉没有骨头的。

怕还是吃不了那么多,乔许就往小碗里少装一点,让男人端出去外面,这个你们先端出去,我把包子拿出来。

“我来吧。

“没事,我来就行了,你先拿出去,喊阿姆他们吃饭吧,别让大家饿了肚子。

男人才端着碗出去了。

蒸笼的盖子掀开,扑面而来的是包子的香味。

“嗯,看起来还不错。”乔许找了一只大盆子来装东西,把里面的包子都拾出来,留了几个在里面中午吃,就端着捡出来的包子往外面出去,笑着对坐在那里等他的几人说道:“快趁热吃啊,面条放久坨了就不好吃了。

东边的太阳升了起来,门口有点太阳,院子里头还没有太阳,他们就在院子里吃早饭,桌上一大盆的肉包子,一人还有一大碗的鱼肉面。望着他们。

家里的两只母鸡带着一群小鸡鸭子出去门外了,大黄狗守在一旁,昂着头

“哎哎,你也坐下来吃吧。”赵阿姆一看就知道这个包子是用白面做的,虽然是心疼儿媳妇太舍得花钱,但是见孙子抱着包子吃得那么开心,他就觉得这个钱花得也是值得的。

“好。你把念念给我吧,别妨碍了阿姆你吃饭。”乔许伸手把坐在阿姆怀里的儿子给抽出来,把儿子塞进去他吃饭的椅子里,不让长辈给惯出这种吃饭都要坐人怀里吃的坏毛病。

好在他们家儿子习惯了吃饭自己坐着吃,倒是也老老实实的继续抱着包子啃,吃得一脸欢快。

赵虎拿起筷子,夹了一筷子面条,呼噜一大口进去,“真太好吃了!”还有这个面汤,又鲜又香,他还从来没有吃过这么好喝的面汤了。

赵阿姆低头喝了一口汤,也称赞这个汤煮得好,他还是第一次喝到这么好喝的鱼汤,一点都不觉得腥,也不知道怎么煮出来的。汤里还有几块豆腐,他捞了一口吃,十分的对他的胃口。

“呵呵,厨房里还有点面条和汤,吃完不够再去装。”乔许正在喂孩子喝鱼汤,除去上回吃了一回泥鳅和黄鳝之后,这还是他们家里头一次做鱼吃。

他记得小孩多吃一点鱼是好的,既然鱼这么便宜,以后他们可以经常去买条鱼回来,煮点鱼汤给孩子吃了?

“阿姆,要要。

“好好好,你好好坐着,我给你吃。

小娃儿像一只嗷嗷待哺的小鸟儿似的,食物都还没送到嘴,他就已经张大了嘴巴在等着了。

赵河放下手上的筷子,起身去把厨房里剩下的面条和鱼汤都一并端了出来,放到桌子上,谁要吃的自己舀。

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