，兼学古文、制艺时文，历史、舆地、算术、金石……起源于唐、兴于宋、延续于元、全面普及于明，现在又随着江南书院大兴，开始复苏。
当然，出门后打起来精神的弘晙阿哥，最关心的是书院附近的美食小店。
他上次在扬州书院得知，书院附近美食店众多，根本不需要自己带茶点，就上了心，一逛书院就想去寻宝一样的逛书院的周围街道。
“这家店的碧螺虾仁好吃。”有了美食的安慰，弘晙阿哥立马满血复活，“上次吃的那家，满堂全福，也好。”
郑燮笑眯眯脸，“小公子，会吃。碧螺虾仁要以太湖的活河虾，洞庭东、西山的名茶碧螺春烹制而成，才是正宗。活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清制成的浆汁，碧螺春泡出的茶水……大火爆炒几下，这个火候，就是学问。”
弘晙阿哥瞧着青瓷碟子里的佳肴，点头，再以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。
郑燮的好友之一，金农，却是瞧着小四阿哥吃东西的可爱模样，乐哈哈，“克柔说的不大全，这个虾大有讲究，最好是太湖的大白虾。”
“虾好，白水煮也好。现在大清国的辣子流行，杭州出来一道新菜，用青椒与河虾仁一齐烹制。青椒色呈碧绿，如同翡翠，又似斗状，作容器盛放虾仁，故名翡翠虾斗，真正的绿白相映，煞是好看。”
翡翠虾斗？青椒清香爽口，虾仁鲜嫩柔软，听着就是美味。其他人纷纷好奇，弘晙阿哥的大眼睛刷地一亮，嘴里有食物还没咽下去，鼓着腮帮子看一眼金农。
其他人都夸这个新菜好，吴士元接口道：“淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经，有补肾壮阳，养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于……”
其他人齐齐瞪向他，适用于谁？你倒是敢说。
吴士元……咽咽唾沫，不大敢。
弘晙咽下嘴里的虾肉，大眼睛一转，环视一圈儿，不大明白，误以为吴士元忘记了，代替吴士元说下去，“我知道，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛……身体虚弱和神经衰弱等等症状。”
“搭配青椒，食补，食疗应该都可。”
众人齐齐看向小四阿哥，小阿哥还懂医术不成？
弘晙眨巴大眼睛，理所当然地说道：“我看过一些医书。”
他阿玛在他一岁多的时候大病一场，据说是水痘，现在又病了一场，弘晙平时看小杂书的时候，下意识的，都会看看医书。
金农觉得不可思议，他已经是非常自负的聪明人了，诗、书、画、印……琴曲、鉴赏、收藏等等各个方面都称得上是大家。
可是小四阿哥小小年纪，让他见识到聪明的高度。
“等小公子到了杭州，我带小公子走街串巷，吃杭州的美食。”金农觉得小四阿哥就是一个大宝藏，越接近越是喜欢的不得了。
郑燮立马接口，一副占了大便宜的样子，“那感情好，我们都跟着小公子享受一番口福。”
金农……算算兜里的银子，立马看向另一个好友。
另一个好友，马曰琯，接受到好友的难处，立马给他一个安心的眼神儿。
郑燮等人发现他们的眼神往来，知道金农这是又没银子了，都是乐呵。
弘晙阿哥用美食的间隙发现他们的眉眼官司，喜欢他们之间的友谊，咽下嘴里的鳜鱼肉大方地表示，“小公子也有银子。”
一副都有他来请客的样子，众人……哈哈哈大笑。
其他的小孩儿都喜欢威武雄壮的形象，小四阿哥喜欢可爱可爱的。
其他的小孩儿都和大人表示要刻苦学习等等，小四阿哥天天喊着要吃喝玩乐，整一个小纨绔的样儿，还是一个仗义疏财、爱好结交江湖朋友的小纨绔。
太接地气了有没有。
一伙儿性情叛逆，不同于世俗的年轻人都喜