第60章：八零裱花师12
“冰淇淋蛋糕,是我想象的那种,用冰淇淋做的蛋糕吗？”林淑慧在外面看到海报后就直奔柜台,“我要订一个，今天能不能拿到？”
“今天可以拿到。”见生意上门，华玉飞快开单,免得对方反悔。
其实她也不指望冰淇淋蛋糕有多畅销,毕竟这种蛋糕是有时节性的,而且储存要求很苛刻，家里没有冰箱冰柜的还不能买。再者冰淇淋蛋糕比普通的蛋糕价格要贵一些，这就注定它不可能以走量为主。
林淑慧选款的时候,华玉建议道：“冰淇淋蛋糕的制作条件也比较苛刻，款式越简单越好,最好做水果蛋糕，跟冰淇淋的味道也很搭配。”
操作间还没装空调，只有一个大风扇不停歇地转着,温度太高,要是蛋糕工艺太复杂，耗时太长,冰淇淋坯子肯定会在制作过程中融化掉。
“行吧，做水果蛋糕,要这款黄桃乐园,多放点黄桃。”林淑慧显然也意识到这个问题，她接受了华玉的建议。
放下图册，林淑慧又要了一份小号的冰粥,在店里坐着吃。尽管店里装了电扇，但温度也不算低，林淑慧不由抱怨：“小老板，我看你们华记生意挺好的，早点装空调嘛。”
“好的，尽快安排！”华玉也没跟她说空调已经买好，只是师傅还没上门安装的事。
华承瑞没在冻厂买到二手货，但冻厂采购部经理跟华家大嫂有点七弯八拐的亲戚关系，经由采购部经理介绍，华承瑞在省城最大的电器商城订了几台展示品，顺便还买了两台空调。
所谓的展示品，就是人家商城用来展示给顾客看的产品，卖的是二手价，其实东西跟新的真没啥区别。要不是有熟人介绍，华承瑞是不可能以这么优惠的价格买到的。
林淑慧见自己的意见被人采纳，心满意足地点点头，破天荒地夸赞华玉：“小老板眼光不错，做生意嘛就是要懂得与时俱进，改革开放都多少年了，不能固步自封。只要是好的东西，不管是国外的还是国内的，都应该学习，我看你这家蛋糕店就做得很好。”
“你说得对，谢谢夸奖，”华玉笑道，能得到林淑慧这个挑剔顾客的一句夸奖，这对她而言本身就是一种赞誉。
或许是觉得华玉这人还成吧，林淑慧付了钱也没急着走，就留在店里看华玉做蛋糕，顺便隔着玻璃窗跟人有一搭没一搭地聊天。
“这冰淇淋是怎么做的，我有冰箱是不是也能在家里做？”
“小老板，奶油多放点，我爱吃奶油！”
“小老板，黄桃也多放点，这个牌子的黄桃罐头比别的牌子好吃，多放几块儿。”
“我不要这个红樱桃，难吃死了，你帮我换成果酱吧。”
五分钟后，在林淑慧的“指点”下，华玉总算完成这款冰淇淋蛋糕的制作。她快速打包好，让华瑶提到隔壁去放进冰柜里冻一会儿。
林淑慧看华玉做了会儿蛋糕，心里突然生出一个想法：“做蛋糕也挺简单的嘛，小老板，你这儿招不招学徒？我出学费，你把我教会！”
招学徒？林淑慧倒是提醒了华玉，她要开始招蛋糕学徒了。
以华记现在的发展趋势，到了十月份就得考虑开新店的事情。但开新店不仅仅是钱的问题，还得有人。
前面的服务员好找，也没什么技术含量，稍微培训几天就能上手。可后面操作间的师傅却是个大问题！
现在两家店挨在一起还好，华承瑞和两个徒弟可以帮她把蛋糕坯子烤出来。等再开新店，一家店至少得配两个师傅，一个烤蛋糕和面包，一个做裱花蛋糕。
这耗费的金钱和精力可就大了！
华玉和林淑慧解释华记只给店里招学徒工，暂时没有场地和精力招收烘焙爱好者，便去隔壁找华承瑞商量招学徒的事。
“你两个师兄可以出师了，要开新店可以先顶上，不过…