下不来,“行!我还得再去买点肉。”
宋秋凤又说,“咱们经营一周后算一算,得用多少肉,是不是跟肉联厂直接定了让人送过来?又便宜又省时间。”
两人正说着话,余自新喊他们,“黄阿姨和城哥来了!”
城哥还带来几个穿制服的,徐山平急忙迎上去,硬着头皮用塑料广东话跟人家打招呼,这下腮帮子笑得更酸了。
还好有宋秋凤在,场面倒不尴尬。
领导们贵人踏贱地当然不会久留,看了看他们挂在墙上的证照,再看看店堂干干净净,还褒奖了几句,就走了。
宋秋凤匆匆跑回房间找红包纸,给城哥包了个两百的红包,悄悄塞在他手里。
这帮人走了,她终于松了口气,这下,不怕再有人挑刺举报了。
黄阿姨问余自新,“生意好做吗?”
“托赖,还不错啦。”
“有什么要帮忙的吗?我帮你呀!”
余自新连忙推辞,“哎唷阿姨,哪能让你帮忙,您有空的话帮我们问问谁家有旧冰箱、冰柜的,我看以后得再准备一个。”
正说着话,刘阿姨和林伯也来了。
刘阿姨接话,“旧冰箱啊,我们药厂前阵子换仓库,有淘汰下来的,我帮你们问问!”
临走前这两个老阿姨硬塞给余自新红包,“一定要收!”几十万的房子都买到手了呀!这红包可不能省。
阿姨们走后没多久,姐妹串串香又迎来了晚饭人流高峰。
三姐妹在店堂忙个不停,徐山平开动机器在后厨也忙个不停。
人流一波一波来去,人最多的时候,队伍从店堂一直排到街上十米远。
反正是星期六晚上,等就等嘛,边等边聊天,再买瓶汽水喝着。
宋秋凤还说,她们也应该在店里卖汽水的,卖凉茶也好啊!有人只吃串串的不就会买饮料吗?
宋诗远和余自新一直数着收回来的优惠券呢,他们印了两百张传单,每张有五张优惠券,也就是一千张卷,全用完了!
晚上□□点钟以后还有人用优惠券,这说明什么?真有人复印了!
九点以后人渐渐少了,到了十点要打烊的时候又突然来了一波。这波全是要外卖的。
宋秋凤一边招呼,一边想,以后没事的时候多叠些外卖纸袋备着。
四个人从早上十点开业忙到晚上十点,累自然是累的,但这次比起在花市摆摊要舒服不少,上厕所方便,想吃想喝也随时都有,站在锅边煮面煮得一身大汗还能换件衣服。
打烊后宋秋凤和徐山平在灯下算账,余自新和宋诗远在后院洗碗筷,门口的竹签子和学生排队时扔的垃圾也得扫一扫,不然惹得旁人抱怨,四个大花篮里也搬进来,喷喷水明天还能美上一天。
算完账,刨除成本、优惠券的折扣、赠送的芋圆串蔬菜串等等,这一天净赚了两千五百多。
宋秋凤和徐山平高兴得都不知说什么好了,徐山平咽了口口水,“明天咱再到旧货市场买俩电扇头!”
他还想继续扩大生产规模!
“别急。”余自新很为他们高兴,“你们算过今天卖出最多的是什么串了么?米饭、米粉和面线,哪种最受欢迎?蔬菜要得最多是什么?”
“呃……”这两人面面相觑,起初还上心去记,忙起来就忘了!
只能点一点存货才知道。
结果最受欢迎的肉串是萝卜猪肉丸,素的胡萝卜豆渣丸子也很能打,几乎卖的和猪肉丸一样多,几种甜芋圆里草莓味最不受欢迎,白玉和金珠是最受欢迎的。
再一点存货,各种肉菜食材全都没剩下多少了,明天一大早就得去采买,不然就赶不上早饭的点了。
再算算制作各种丸子的时间,早上五点起床都有点晚。
余自新提醒他们,“你们俩现在是有我和二姐帮忙,下周二她就要去上班了,以后