面上就给人一种香喷喷热腾腾的感觉。
啊啊啊啊啊!!!
明明只是饼而已。
明明只有面粉而已。
我们馋了!
彭弈北一边监督戈一烤简化版。
一边把第二波月牙饼给放入锅中烙。
自己拿出来的这一波。
拿个小刀把饼口轻轻划开。
月牙饼瞬间变成了一个“口袋”。
彭弈北从旁边抽出一盘子辣条。
往月牙饼里放。
焦黄酥脆的月牙饼,咬一口下去,里面却是油亮麻辣的辣条。
听着彭厨那“咔嗤”“嘶溜”的声音,大家就有点忍不住。
那微黄雪白红亮的配色更加让难以把持。
尤其是彭厨把辣条往里面夹的时候,清晰的看到饼皮内部的绵软的部分,迅速吸收着辣汁,晕染滋润着。
“放麻辣片应该会更好吃。”嗯,下次做。
观众:我们已经习惯你动不动出来新名词了!导播,特写一个了!顺便,助理,提醒彭厨以后记得做!
戈一跑过来偷摸了一个师傅的做的月牙饼。
“我绝得能夹肉松!”
彭弈北:……那太干了吧?
“还能夹芝士!老师你说过的,万物皆可芝士。”
彭弈北无奈点头:行,你想试试就试试。
直播的观众们看着戈一忙着给饼里夹乱七八糟的东西,又忙着给自己的饼翻面。
在这位活泼可爱的小徒弟的各种试验之下。
彭厨足足烤了三波月牙饼。
直到……戈一吃不下了。
“怎么样?哪个最好吃?”
“老干妈!话说师傅,为什么要叫这个名字。”
“这……不重要。重要的是水盆羊肉你吃不下了。”
彭弈北慈爱的看着表情僵硬的小徒弟。
成功的把幸灾乐祸藏在心里。
艰难的维持着师傅的“体面”。
沙雕的观众们就不管了,各种笑声的弹幕齐飞。
他们表示,这个小徒弟,爱了爱了。
戈一也调整了自己的“失望”,期期艾艾的继续帮师傅烤面饼。
不过似乎师傅看不上自己烤的基础版。
咬一口,嗯,是面了点。
折腾了一圈,羊肉也煮好了。
料包捞出来。
羊肉切片,切大片!
“起锅,把羊肉汤倒入锅中。”
清澈淡金黄色的的羊肉汤划入锅中。
戈一的眼睛就这么飘~~过去了,生动形象的替广大网友们展示内心的向往。
这样的汤,看着就好喝。
不好喝就罚我们一口闷了。
“然后加入泡好的木耳和粉丝……这应该是我第二次在菜品中出现粉丝这样东西了。”彭弈北没有多说粉丝什么话,而是继续制作水盆羊肉。
“下肉。”一大排切好的肉放下去。“加盐,胡椒粉,煮两分钟。”
水盆羊肉的关键来了。
那就是……超级大的碗。
当彭弈北把这个上宽下窄的略微扁平的超级大碗端出来的时候,所有人都为忍不住倒吸一口气。
就是吸了!
因为特殊构造,这个碗从上面拍下去,比他们平时家里足足五六口人一起享用的汤碗差不多大了。
照着彭厨的意思……这还一人份?
锅里一大锅羊肉汤,就这么倒入了“碗”中。
大家惊讶的发现,正正好好!
也就是说,这碗……可不仅仅是视觉效果显大而已。
“洒上香菜和香葱,一勺油泼辣子。这就是水盆羊肉了。”
水盆羊肉的吃法也有两种。
一种是把月牙饼弄开,用筷子夹取肥瘦相间,你看得顺眼的羊肉放进去。再加入一点青椒抹。
当然也能加