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第117章 你们怎么做到的(3 / 4)

,又好像带着绝对自信的笑容。

大厨想到什么了?那么高兴?!

就在大家好奇的时候,只见彭弈北自己捞了一大网兜龙虾,降落在另一个工作地点。

距离隔壁六位嘉宾独自奋战的地方支线距离大概百米左右,中间有树林当着,但是完全看不见彼此。

“他们那边的蒜泥小龙虾大家已经见过了,剩下的时间我为大家展示一下小龙虾的其他做法。”

说着,十斤小龙虾完全放入清洗机清洗。

屏幕也正式一分二。

三分之二是彭弈北的,三分之一是嘉宾组。

彭厨利落潇洒的身姿直接和“热火朝天”的隔壁形成了鲜明的对比。

“我先做两个基础款。”

“先来麻辣小龙虾。”

麻辣小龙虾,又叫口味虾/香辣小龙虾。

可以说是小龙虾基础款之一了。

没十三香那么繁复口味,重点就一个辣!其他调料全部是为辣味衬托的。

葱姜蒜切末,辣椒切断。

和蒜泥小龙虾相比,麻辣小龙虾的蒜自然不用那么多。和葱姜差不多就行了。

但是辣椒和花椒嘛,放!可劲儿放!

红艳艳的一片放下去,看得所有观众倒吸一口气。

百米之外的前车之鉴啊!

大家都打算管辣椒叫新时代生化武器了。

随后自然是小龙虾下锅了。

红褐色的小龙虾迅速的变红,弯曲起来,有沙雕的网友发弹幕,这小龙虾绝对不是被烫死的,而是辣死的。

淋入料酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味

放入香叶、八角、桂皮等香料,再加入一些清水。

加盖闷煮8分钟,加少许盐,开猛火收干汁水。

一盘和刚刚红、白、青三色交织的小龙虾画风完全不同的麻辣小龙虾就这么出炉了。

拥护着小龙虾的不再是清香的蒜泥,而是红艳艳的辣椒。

观众们看着看着……馋了。

恐怕是小龙虾真的天生适合火辣的情怀吧。

当红色的小龙虾周围陷入深红色的辣椒中的时候,一种味蕾上刺激的快/感,不用品尝就会油然而生。

本来不想对生化武器下单的手,又开始控制不住自己了。

【彭厨又开始了做了?这次怎么没有介绍?】

只见彭弈北带着神秘的笑意开始制作。

步骤和麻辣小龙虾差不多。

只不过辣椒不再是可劲儿放的豪迈了。和花椒一起沦为了配角。

主角是谁?是彭厨是很神秘秘拿出来的黄色粉末。

不怎么有综艺天赋的彭厨还难得的对镜头来了个wink。

【这是什么东西!为什么不说了!!!快点说啊!!】

十三香小龙虾,就外貌而言,没有另外两种那么有衬托性。

小龙虾在各种香料和酱汁的作用下,多一丝丝微黄。

彭弈北用另一种方法,来透过屏幕来表达貌不惊人才是“真爱”。

他在制作完成后。

直接洗手消毒,然后……开吃。

那吃小龙虾的速度,要不是背景中树叶被风吹动的速度正常,他们都以为彭厨被开了快进特效了。

一眨眼,神秘口味的小龙虾被去掉了一半了。

再一眨眼,只剩下壳了。

机器人直接把壳端盘走。

桌面上的成品,徒留麻辣小龙虾控诉彭弈北厚此薄彼。

“这种口味叫十三香。说是十三香,但是起码有数十种草药香料混合而成了。”举起手里的调料罐。

“麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感极其丰富,层次感极多。”

比起另外两种较为纯粹的味道,十三香简直是多情多变的女郎,让你吃一口都能感觉出不同的滋味。

种花家穷苦的时候,可没

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