伙儿于是围着厨房打量了起来。当然也闻到了炖肉的香味。都情不自禁地咽口水，也有人打探刘大山怎么做的。
刘暖含糊地岔了过去。
客人越来越多，等到二大爷在是三儿子扶持下进来时，刘暖发现老人家腿和手都在抖动。他老人家是刘姓年纪最大的了，能走路也算是硬朗了。
刘暖心里感激不已，连忙扶着刘二大爷去了门口的牌匾下面。
刘广财准备了香火，把桌子搬了过来。掐着时间点让刘二爷带着大家弯腰鞠躬。
等到拜祭了祖先后，刘广财让刘二爷拉了下绳子。
红色的布一下子就撤掉了，露出了木头的牌匾，上面雕刻了黑色的三个大字，“食味居。”
周边有人因为这个阵势围拢了过来。
刘暖就让刘大山全权负责，自己则站在了前台处。
上河村来的人不少，有二大爷的两个儿子一家，还有陈大夫一家，以及秦氏也带着女儿过来。
大伙或多或少的带了点礼物，刘暖收起来放在了柜台后面。
安排上河村来的人坐好后准备上菜时，村长许志勇竟然协同大儿子一起赶了过来。
刘暖接待了许志勇，然后把二人安排在了入口不远的地方。
安顿好后就让人上菜了。
先出来的是一盘冷菜，就是猪肚凉拌，加了一些业黄精丝丝放在里面。猪肚入味，各种香料的味道没有抢肉的味道，反而让猪肚增色不少。吃一口猪肚，再吃一口黄精，黄精的酸辣和猪肚的鲜香融合在一起，味道不仅不怪，反而两者互补，滋味不错。
接着上来的是凉拌猪耳和一盘野菜。
猪耳朵脆中带香，滋味绵长。
大伙吃的空挡就猜测这着做法，因为他们都没有见过这样的菜色。夹上一筷子入嘴里。
秦氏眼睛一亮，看了眼忙碌的刘暖，心里有些诧异，没想到竟然她竟然这么会做吃食，看来这个食肆以后生意应该不会差的。
看着嫩绿的野菜，秦氏夹了一口。野菜脆嫩中带着蒜香，秦氏忍不住又吃了起来。
接着是猪尾巴和五花肉炒野菜，这两份端上来时，众人都翘首以盼。吃到嘴里，味道确实不错。没有辜负大家的等待。
最后是一道猪肝汤，加裹着肉的糠籺饼。
猪肝汤清爽解腻，糠籺饼管饱又特备脆香，端出来时，大家都争着抢了起来。
食味居外面早已被这股股的香味围得里三层外三层的。看着里面吃的人流起了口水。
有人问卖不卖吃食，刘大山就把糠籺饼端了过来，“带肉的糠籺饼，四文钱一个。”
“肉包也是带肉的，才两文钱一个。你们这贵了一倍。”
刘大山好声好气地道，“但糠籺饼吃一个您就能饱了，可包子却不行的。”
那人被问住了，讪讪地低下了头。还有人问大山什么时候开张，然后指着桌子上的菜说，以后卖不卖！
刘大山说明日就开张，里面菜都会卖的。今日能卖的只有糠籺饼了，第一个买的，三文一个。“
虽然还是比肉包贵了，但闻着糠籺饼脆香中带着诱人的肉香，顿时有人拿钱买了一个。
一咬嘎吱嘎吱一响，脆香和肉香结合的那种食物的香气和味道更加诱人。这人一口气就把整个糠籺饼吃完了，然后又来了一个。
周边的人见状也跟着买了起来。
刘大山一边忙着收钱，一边给人拿糠籺饼。
拿到糠籺饼的人原本还挺忐忑的，可尝一口后才知道物超所值。不顾嘴里吞咽的食物，对刘大山预约明日的桌位。
刘大山按照刘暖的要求统计了人数。
刘暖没有想到中午时分，南关驿的主薄也就是许志才竟然也送了一份礼过来。刘暖把一份五花肉炒野菜以及三个糠籺饼送了过去。
只是刘大山没有进得去主薄的家里，门房收