家里的狗吃。”陈氏说,“你要拿这去招待客人?人家唾沫都能淹死咱家。”
“娘,大姐要肯定有大姐的理由。”刘大山如今最崇拜刘暖,见陈氏说得越来越过分,顿时在一旁道。
刘暖说,“你们放心,我有办法去掉味道。倒是你们喜欢的人估计都不舍得给别人吃了。”小蓟送的东西真的是及时雨。
最开始刘暖就打算炖大肉的。那香味肯定飘香十里。但因为十三香中少了肉蔻和丁香,刘暖无奈之下放弃了。
因为肉蔻可去异味、增辛香,是做肉最好的调料之一。而丁香呢,香气馥郁,味辛辣。尝之有刺舌、麻舌感。炖肉的时候放入,可供肉吸收,香气和辛味都可以进入肉中,增加口感,还能矫味增香。
“有这么好吃?”刘广财问。
刘暖点点头,催促刘大山,“大山,天色也不早了,你赶去看看,若是没有,在附近几个村子或者南关驿都问问。”
刘大山按照刘暖的吩咐,刚准去一趟下河村,刘大河和刘大海就自告奋勇,说他去跑一趟。
俩小的看家里忙得热火朝天也想参与参与。
只时此时太阳已经快落山了,刘大山有些不放心,毕竟这个事情不是小孩能办的。若是小河村杀猪匠那里没有,他还得跑附近的其他几个村子。两个十来岁的小孩子,万一被人抓走了怎么办,顿时摇了摇头。刚想走就被刘广财拉住。
“我去吧。你跟你姐在家歇息。等会还得可的靠你们的。”大丫说有几个炖菜深夜就得起来准备,顿时又说,“大丫,你和大山要不先睡个觉。”
刘大山连连摇头,“大伯,我不用的。我有些睡不着的。姐你要不先去睡一会。”
刘大山一是紧张,二是有些兴奋。
兴奋的是他要当主厨了。
紧张的是他从学到独挡一面也就一个多月,刘大山担心搞砸了,“大姐,你说我真的可以吗?”
“最近家里的伙食是你做的吗?”
刘大山点头。
“全都吃完没?”
刘大山也点头,皱眉道,“每次都是被抢光了。”
“那你还担心什么?”刘暖反问。
“可家里和外面不一样嘛。”
“有什么不一样的,都是人。”
刘暖原本心里是有底的,毕竟炒菜是一种新型的吃食方式,以刘家几人每日对刘大山做的饭菜热情程度来看,应该不会差到哪里去的。如今被刘大山带着,心里也有几分起伏,“也许会因为口味问题有区别,但猎奇是人的常态。刚开始肯定有一段时间生意不错的。等猎奇心过了,咱们应该也摸清了南关驿的市场了,到时候再想办法。”
刘大山听了这话,稍微平静了点。
刘暖这一天下来其实有些累了,见小石头精神很好,把他递给了张氏,说,“奶,晚上让小石头跟娘睡,我先去洗洗后睡一会。”
张氏说,“去吧,去吧。”
刘暖刚走两步,突然想起一事。
南关驿白天进城不像云石堡那么要求严格。只要不是留宿南关驿的,基本不用开什么证明的。但半夜子时入城却是要办手续的,顿时看向大山,“进城的手续办了吗?”
大山点头,“办了,人数,车和牲畜都登记了,凭条在我这里。”
刘暖顿时放下心,转身进了自己的茅草屋。
张氏见刘暖进屋了,随即看向刘大山,“大山,你也睡一下,免得等会干正事的时候瞌睡来了。”
陈氏也担忧地催着刘大山去休息休息。
刘大山被众人说动,只好回了二房草屋侧后面的一个低矮的茅草屋。
夜半,刘家开始有了动静。
先是刘老根,起来后在月光下抽着烟。
然后是刘广财和何氏起来,何氏把小石头抱到了张氏的屋子让婆婆看着,等天亮了她就回来接人。张氏让何氏安心