果然……
遭余生质疑的白皮主厨气的蹦了起来。
“竟然质疑我的厨艺？告诉你，我师从于全日本制作寿司最厉害的寿司之神！是寿司之神！是全日本制作寿司最厉害的厨师，是最厉害的……”
余生听懂了、但也就越发的纳闷了。“没听说二郎收过白皮做徒弟啊，你要不要脸啊？说谎最起码也有点谱儿成不成？”
“八嘎……”
余生站了起来，虎着脸指着那白皮主厨道。“再敢八嘎、大嘴巴子招呼你丫的！”
体格彷如是相扑运动员的白皮主厨愣住了。
“热毛巾你拧了几年才被允许碰寿司材料的？你身为寿司学徒、玉子烧是你拜师多久后才有资格制作的？你又是做坏了多少个玉子烧才被你师傅认可、才允许你碰寿司的？还有，制作醋饭的米产自于哪里、需要几种、怎样的配比？”
余生指着桌上的章鱼寿司说。“还有，这玩意儿也能就寿司？你有没有给这条章鱼按摩？按摩的时间与什么成正比你知不知道？还有，头菜就上鲔鱼寿司，鲔鱼需要腌制多少天、腌制的时间与规格有什么关系？你什么都不懂、还敢在这种日料店里做主厨，你到底会不会做寿司啊？”
一系列的问题、把餐厅主厨给问的愣住了。
“还有，你是怎么有脸说自己师从于银座寿司之神的？你知不知道寿司之神今年多大的年纪、店在哪儿、店里有几个位置、订位的规矩又是怎样的？啊？”
“难道你知道？”
“数寄屋桥次郎的小野二郎，你知道这个名字意味着什么吗？”
白皮主厨心虚了。“不是吧？你真的有吃过寿司之神制作的寿司？”
虽然那不纪录片是看过的，但余生也真不知道寿司之神制作的寿司到底有多好吃，叹了口气、摆出了一副鄙夷的表情说。“自我吹捧没问题，欺骗阿美利加内陆不懂寿司的当地人也没有问题，可是你连寿司最基本的制作工艺和制作的顺序都不知道，怎么就敢说师承于寿司之神的呢？别说二郎没有收过一个白皮的徒弟，你知不知道想要成为二郎的徒弟、需要先拧十年的热毛巾？你知不知道会做玉子烧之后才有资格去碰制作寿司的材料？想出师吗？没有二十年甚至是三十年的努力，你想得美啊……”
白皮主厨一躬到地。“对不起！我错了……”
“知道错了？那就说说你错在哪儿了吧……”
噗……
杰西卡赶紧捂住了嘴。
前倨后恭的见多的了，但余生还真没见过像眼前这样的，遭厉声呵斥后还真就像是做错了事儿的孩子一样，抓耳挠腮的开始陈述都犯了哪些错儿……
想要成为相扑手是真的，可是坚持了一年多、连增肥这一关就没能过的去。
拜师学习制作寿司也是真的，可是从接触到掌握寿司制作的时间加起来都没超过一年的时间，热毛巾倒是也会拧、玉子烧也做的马马虎虎，制作寿司的手法学的也还像模像样、但实际上掌握的也仅仅是皮毛而已，别说食材之差异了，连寿司的一些规矩都还搞不清楚呢，道听途说晓得有位在银座开店的寿司之神，但数寄屋桥次郎在哪儿并不清楚，又哪里有近距离观摩和偷师的机会？
再加上白皮主厨的年纪远没有看起来的那么大，因热爱相扑而赴日，除了满身的肥膘和半吊子的寿司制作手艺，其实这白皮也明白自己是块什么料，幸好内布拉斯加州的日料店这几年比较流行，仗着胆儿肥、好歹也算是找到了一份正经工作，却不料遇上了余生这种真懂行的，被教训了一通反倒是摆出了一副虚心受教的架势，可也把余生搞的有些哭笑不得了。
“充其量你也就是个职人，还敢以匠人自居、简直是不知天高地厚啊！”
“本地并没有真正的寿司店，我的技术在本地属于是顶尖的……”
余生对寿司的兴趣不太大