不少奖金丰厚的厨艺大赛。
在这样的大趋势下,不光红案遍地开花,就连一向冷门只有知味居在苦苦撑着的白案也有了兴盛之象。
古力最终还是走上了他先前说的那条老路,一直在复原古籍中早已失传的白案点心。只不过他这条路走得比其他人想象中的要顺畅许多,大获成功。
许成曾经不看好古力,是因为他觉得古力一直在走别人的路,哪怕是复原古籍中的点心也是他师父先前的老路。
没有人想到,古力真的在复原的道路上走出来一条属于自己的路。
他按照古籍复原出同书上差不多的点心,再按照后面新增的做法加以改良,加入不同的食材,在总基调不变的情况下研发出新口味或者更加适口的小点。
大获成功。
四年前的名厨录上古力排名57,一个非常普通的名次,在白案厨师中已经算是不错。而在这四年的时间里,古力并没有停止复原和改良的步伐,其影响力也一步步扩大,甚至于日韩等东南亚诸国都有不少他点心的忠实粉丝。
大家都猜测,今年名厨录排名古力一定会挤进前三十,甚至可能会排进前二十,刷新白案厨师在名厨录上最高排名纪录。
时至今日,再有人提起数年前那场古力第一,江枫第二,章光航第三,吴敏琪第四的厨艺比赛时,没有人会在背后嚼舌根说什么古力的第一名不副实,他凭什么击败江枫。
当年那些曾经嚼过古力舌根的,除了孙继凯这种三十年河东,三十年河西,受过挫折消沉过,奋起直追终得大道的,其他的早已泯然众人矣,连名字都被大家遗忘。
赵善之流早就被大家遗忘。
现在提起赵善还有人知道他是谁吗?凌广昭可能还有一点印象,毕竟这是他曾经的员工,但早就被他开了。
八宝斋现在也是北平城有头有脸的餐厅,对厨师质量很有要求的。
“没想到夏夏已经能在这种比赛上夺冠了。”江枫虽然在白案上算半个外行,但不代表他对国内的这些厨艺大赛不了解。
好味道厨艺大赛一年接一年的办,他每年都会给韩老板面子担任评委,许成也大方的把《知味》专访作为冠军噱头,导致好味道厨艺大赛成为公认的国内最高等级厨艺大赛。
当然,这个厨艺大赛是偏向红案的。
专门为白案厨师举办的厨艺比赛也有,比如夏夏此次夺奖的这个,这几年新创办的,才比到第四届。
历史不够丰富,但影响力很大,因为这是纯粹的白案厨师比赛中奖金最高的,有不少缺钱花的白案大师也会凑热闹参加一下。
不是每个厨师都像泰丰楼厨师一样有钱,像罗兰那种不知为何身欠巨款,惨兮兮的在江师傅最近有收徒,而且江师傅似乎不是很擅长白案,季师傅您可以稍微透露一下是什么情况吗?”记者很快便反应过来,意识到这是一个惊天大瓜。
厨艺圈子里和江枫相识比较早的人基本上都知道季夏是江枫的徒弟,这些年只不过是去永和居学艺而非拜师,但圈子外的人不知道。
江枫和季夏从不对外谈及此事,主要是也没机会谈,江枫不擅长白案是出了名的,任谁也不会把他和季夏联想在一起。
若是夏夏早几年出名,可能还会有细心的记者去把她的过往。但她实际上真正出名也就是这两年,名厨录都还没上过,因为一副高岭之花的长相和惊人的比赛战绩才在厨艺界大火,甚至还有一些火出圈。
目前阶段记者们深挖的方向只是夏夏的感情经历这种花边新闻,也有一些无良记者察觉到夏夏同父母关系恶劣,想要借此大做文章,被一直密切关注这类动向的江家人给按了下来。
新闻报道可以,花边新闻也可以,但报道方向必须是正面的,哪怕是花边新闻也得是吹夏夏美颜动人,不然江家人,许成和韩老板并列第一个不答应。