茂才就算有那水平也没那时间。他只是在有限的选择范围内，选择了他认为最适合的白菊花，毕竟菊花用得好只是锦上添花，若是一般也无伤大雅。
上次没有用专门调制的高汤所做的太史蛇羹就已经鲜美异常，更别提这次的孙茂才提前两天就开始准备，专门调制了一锅专用高汤的太史蛇羹。
说把舌头鲜掉了是夸张，但也足够让在座的众位食客重新定义蛇羹这道菜了。
因为地域的缘故很多地方不会烹调蛇肉，很多人可能活了二三十年都没有吃过蛇肉，也有不少人因为惧怕蛇根本不会尝试吃蛇肉。蛇肉本就不是家常菜，甚至基本不会出现在菜市场，就算少数饭店有的卖，食客们也很少会因为心血来潮就点一道他们不清楚味道的，价格昂贵的时候才有。
吃得少，就不了解，吃起来就很新鲜。
蛇肉本身就不同于以往的肉类，根据蛇的种类不同肉质略有不同，连味道和口感也会有所不同。太史蛇羹用了5种蛇，其中还有几种是剧毒蛇，4种蛇肉丝都被炖化入汤中，只有水律蛇丝是能尝到嚼到，品尝其肉质的。
蛇肉的鲜美，韧劲，回甘，高汤的香浓，香甜，鲜美，菊花丝的清淡，柠檬叶丝的清香和些许淡淡的苦涩，经一把小勺汇集在口腔中，咀嚼于齿缝间，发散于舌尖上。
美妙。
这样一道菜，压得起盛夏宴这个轴。
原本已经完全被江枫带跑偏的众位食客们，此时终于想起了他们最开始期待盛夏宴是因为谁，也终于想起来他们先前以为的盛夏宴是为谁准备的独场秀。
孙茂才在厨艺上可能不如阿诺厨师，但他比阿诺厨师更懂国人的胃。
一碗太史蛇羹，让大家又陷入了沉默。
沉默中还伴随着非常小声的吧唧嘴的声音。
鸡豆花太少了，大家舍不得大口的吃，想吧唧嘴也吧唧不出声音。太史蛇羹需要嚼，有吧唧嘴的空间，反倒显得吃饭更有氛围一些。
韩贵山已经完全忘记了桌上的烧鸡。
他吃东西快，哪怕是吃鸡豆花的时候也比同桌人吃得要快，更别提可以咀嚼可以狼吞虎咽的太史蛇羹了。
很快，一碗蛇羹就见了底，韩贵山又开始刮碗，舔勺，做自己。
许成：……
他也好想舔勺啊。
许成默默咀嚼着嘴巴里的蛇肉，隐隐有点感觉出来今天他的舌头好像和以往有些不太一样。
别人没吃过孙茂才的太史蛇羹，他怎么可能没吃过。
不是他许成吹，全世界范围内的名厨有一个算一个，谁当时出了新菜他没有在第一时间吃到。就算隔了半个地球也就是打个飞的，十几个小时的时间，早上出的菜许成晚上就能吃到。
就算是在南极上研制出来的他也能吃到。
但是许成觉得如果他还没有年纪大到记忆出现衰退的话，他前些年吃的太史蛇羹和今天这份好像有些不太一样。
没这么好吃啊。
许成已经有些觉察出，他今天觉得每道菜都特别好吃不是因为厨师水平提高了，而是因为他的味觉和以往好像有些不同了。
能在这么短时间内发现这一点的人还是少，毕竟每个人味觉提升的程度不同。许成因为本身舌头就十分灵敏，甚至可以说完全不输于陈秀秀，哪怕提升一点都会有巨大的改变能立即感受出来，不像江枫的舌头。
他都知道buff都没有怎么感受出buff的作用。
“我原先怎么没觉得蛇肉这么好吃，亏了亏了，上次在南边的时候祝老板本来要请我们吃蛇肉的，那时候我老婆也在，她有点怕蛇不敢吃就没去。唉，早知道我就应该拉她去吃了，这么好吃，可惜了。”韩贵山添完勺子开始感叹。
“如果厨师手艺不好做出来的蛇肉也就那样，吃个新鲜罢了，而且现在时基本上都是人工养殖的肉蛇，专门培育的品