你原先说过你和孙茂才师傅学过几道菜,你应该和他挺熟的吧。”江枫道。
章光航依旧在专心看路,头都没偏:“有过交情,说是学菜其实也就是受过他几天指导,要说熟也不算特别熟。”
“你专程去港城请教他的?”江枫有些好奇。
“不是,之前参加厨艺比赛的时候遇上的。”章光航道,“其实如果真要论起来,孙师傅和阿诺厨师应该还蛮熟的。”
“啊?”江枫惊了。
章光航便开始和江枫解释。
因为国内很少举办厨艺大赛的缘故,厨艺界公认的比较有含金量的厨艺大赛的主场都是在国外。国内的厨艺大赛大多为企业性质的,多为地方,之前的好味道厨艺大赛把赛区拉至全国已经算是规模巨大了,不然也不会吸引那么多有实力的青年厨师,让第二届好味道厨艺大赛成为泰丰楼的厨师选拔赛。
因为料理方式的不同,国外的厨艺比赛国内的厨师很少会去参赛,就算去参赛大多也会因为客场作战评委口味不同的原因无法取得好成绩,这些年来国内的喜欢参加厨艺比赛的只有孙茂才一人。
也不能说是喜欢,孙茂才参加比赛的频率也不高,一年一两次,参赛也都是为了和其它厨师交流切磋,胜负欲不强。但他毕竟实力和名厨录的排名摆在那里,哪怕是随便参赛玩玩也能取得不俗的成绩,不是第一就是第二。阿诺厨师参加就是第一,阿诺厨师不参加就是第二,两人一年总能在厨艺比赛中碰见一回,所以章光航觉得他们应该有点交情,虽然八成不是什么好交情。
说到这里,章光航还特意提及了阿诺厨师作为反派**oss的一个不值得一提的爱好——虐菜。
阿诺厨师作为一个曾经以刻薄嘴毒而在真人秀上大放异彩的全美知名厨师,最大的爱好就是虐菜,而他虐菜的途径就是参加厨艺比赛。别的像他这种等级的名厨参加厨艺比赛都是给主办方面子,只有他是因为热爱所以参赛,甚至于有些他明明应该坐在评委席上的厨艺比赛,只要他想又恰好有空,比如说刚刚炒掉了旧老板还没找到新老板的时候,他就非要去当选手。
击败参赛对手之后阿诺厨师也不走寻常路,非但不鼓励,不装模做样的宽慰,还会嘲讽对手。说一些你再练十年也不行,就你这样也能被称之为天才,现在的年轻人真是一代不如一代了这种标准的反派式的话语。
为什么章光航会记得这么清楚呢,因为这些话就是他之前参加厨艺比赛的时候阿诺厨师对他说的。
是的,天才如章光航,当年也被阿诺厨师锤得很惨。
听完之后的江枫:……
怎么说,他突然觉得上次在菜市场碰见阿诺厨师他突然对自己开嘲讽也不是那么难以理解了。
毕竟这是人家的爱好。
阿诺厨师的兴趣就是虐菜和嘲讽他人。
“老章,你说如果我们把顶层餐厅的客人都抢过来了,阿诺厨师会不会气到跳脚?”江枫大胆猜测。
“那倒不会,阿诺厨师应该会想法设法把客人抢回来,然后再狠狠地嘲讽一番。”章光航道,“他是一个很有原则的人,佩服比自己强的,看不清被自己弱的。”
“那他佩服谁?”
章光航想了想:“可能只有彭师傅吧。”
“毕竟他不止一次说过名厨录排名有问题他应该排第二,我记得之前他还说过排名第二的布莱克师傅完全是靠着年纪大才排到第二的。”章光航有些无奈地道,“布莱克师傅已经96岁在轮椅上坐了三四年了。”
“其实很多人都觉得是这样的,但把这话当众说出来的只有阿诺厨师一人。”
江枫:……
“老章,等下你把车停好我去接人就行了,你到时候发个定位给我免得我找不到车位。”江枫果断转移话题。
此时此刻,反派阿诺厨师在干什么呢?
他