的经验,沙县小吃和对面的拉面馆都很自然地让出了自家店里的桌椅,江枫也很自然地被剥夺了后厨烧菜的资格流放到大堂擦桌子,食客们也很自然地疯狂点蚂蚁上树,板栗烧鸡和川味凉粉。
一切都很自然。
唯独吴翰学觉得不自然。
从他烧第一份蚂蚁上树开始,他就没有停过,季月不停地往后厨报菜,基本上都是那几道。
“蚂蚁上树3份,川味凉粉4份外带,板栗烧鸡2份,宫保鸡丁1份,鱼香肉丝盖饭2份外送。”
“辣椒炒肉1份外卖,西红柿炒蛋盖饭2份外卖,地三鲜2份外卖,川味凉粉5份外带。”
“洋葱炒蛋盖饭1份,川味凉粉3份,蚂蚁上树1份。”
“川味凉粉……”
吴敏琪甚至都能闲下来帮忙打包。
吴翰学开始有些怀疑人生。
道理他都懂,只是为什么这一家看起来平平无奇的小饭馆,生意会这么好?
吴家酒楼也不过如此。
怀疑人生的吴翰学继续炒菜。
另一边,江枫又在大堂看见了张之蕴。
他对张之蕴印象过于深刻,这都归功于曹桂香在游戏菜谱里有9道菜,他已经迫不及待地要和张之蕴做朋友了。没准哪天,发布一个支线任务就是一个记忆,和张之蕴握个手就是一个记忆,给张之蕴做道菜就是一个记忆。
这可能是一个行走的人形记忆库!
张之蕴是来陪室友吃饭的,他自从那天吃了孙冠云的干炒牛河后吃一切食物都索然无味,短短十几天就瘦了好几斤。他室友就是上次和他一起来健康炒菜馆的那位,蜀地人,吃盘蚂蚁上树就激动到不能自已。
“老四,你一定得尝尝这个,我告诉你我们蜀地都没几家馆子能做出这味,我就在吴家酒楼吃到过,那可是我们蜀地最有名的五星级酒楼,菜价是这个三倍!”张之蕴的室友觉得吃到就是赚到,激动得冲江枫道,“麻烦再来一份蚂蚁上树打包!”
张之蕴尝了一口。
“还行吧,没我奶奶做的菜好吃。”
“吹吧你。”室友不信。
张之蕴也没法解释,他奶奶都已经去世好些年了,但在他的记忆中,曹桂香的厨艺就是最好的,外面酒店的大厨都比不上。
不知不觉,曹桂香已经消失在他的生活中很多年了,就连那些菜的味道,他都开始慢慢遗忘了。
江枫和季月说了一声再加一份打包的蚂蚁上树,就走到张之蕴身旁,笑着说道:“这位客人,我看你好像只点了这一份凉粉,我们店里有一道新菜,你要不要帮忙试下菜?”
“试菜?”张之蕴迟疑了一次,随即点头,“好啊。”
江枫进了后厨。
“儿砸,咋了?前面不忙了?”江建康问道。
“有客人点了糖醋鸡肉。”江枫道。
“糖醋鸡肉?”江建康皱眉,“我记得你好像做过差不多的,现在的学生真是搞不懂,上次还有人问能不能做什么油炸空气,听都听不懂。”
曹桂香做的是A级的张之蕴鸡,江枫做出来的C级的失败品顶多算是糖醋鸡肉。
但江枫做的失败品和曹桂香的成品的样子特别像,不去尝根本看不出差别。张之蕴鸡看上去有点像荔枝肉,只是酱汁的颜色不同,口感更是千差万别。
后厨的鸡肉都是腌好的,只要开十字刀花就行,不过几分钟,菜就出锅了。
【张之蕴鸡(失败) C级】
百分百的失败率还真不是盖的。
江枫把失败品端到张之蕴面前,张之蕴看到这盘张之蕴鸡愣住了。
“诶,这菜形状怎么这么奇怪?”室友好奇地问道。
“鸡肉开了十字刀花油炸就是这个样子。”张之蕴解释道,转头对江枫道,“你们店里的这道新菜,和我奶奶原来常给我做的一道菜很像。”