他吃这么油腻的食物,不由得拍了一下自己的脑袋。
“瞧我这记性,我刚刚听服务员说下一道菜是白灼菜心,那道菜夏师傅你可以好好尝尝。”
白灼菜心属于粤菜,菜心的质量很重要,煮菜心时火候的把控也很重要,火候控制口感,酱汁控制味道。孙继凯虽然基本功不行被老爷子嫌弃,但他好歹也是孙冠云手把手教出来的倾注了无数心血的长孙,白灼菜心的酱汁调得还是相当不错的,这道菜白灼的部分由江卫明来把控,酱汁则是孙继凯来调配。
说曹操曹操到,与夏穆相熟的食客话音刚落,白灼菜心就上来了。
菜心鲜翠欲滴,就像玉雕师父精心雕琢出来的翠玉,泛着光,垒在盘子里垒成了一座翠绿的小山峰。
“呦吼,这道菜好看,老佟你等下不许先下筷子,让我拍完了再动筷子。”裴盛华突然兴奋。
“呵。”佟德晏正在考虑要不要屏蔽这货的朋友圈。
天天晚上12点准时发当天拍的美食图片,就算他的好友几乎全是厨师这也不能忍。
看在裴盛华是自己为数不多的朋友的份上,佟德晏等他挑了个好角度拍完照片才动筷子夹起一根,菜心脆嫩,清爽而不失风味,就是酱汁似乎有些配不上这道菜白灼的手艺,差了点意思。
“这菜心不错,火候相当不错,老佟你不行啊,我上次吃你做的白灼菜心就不如这个。”裴盛华一边吃着白灼菜心一边道。
“我上次做的是蒜蓉菜心。”佟德晏道。
裴盛华:“……差不多,都是菜心,你这火候把控得不如这道。”
佟德晏不再理他并给了他一个嫌弃的表情。
另一桌上,夏穆尝了一口菜心之后又放下了筷子,面上不显但心情好了不少。许成和夏穆同桌,见他一直都没吃什么东西,抬手召唤服务员。
季月就在c区这边候着,她也认识许成,走过去微笑地问道:“许先生,请问有什么需要?”
许成也认出了季月,毕竟他前几个月在健康炒菜馆也吃了挺多顿饭,一时还有点惊讶,没想到江家不光店搬了连服务员都一并搬过来了,全体员工一个没少。
“可以点菜吗?”许成问道。
“当然可以。”季月去给许成拿平板,顿时引起了其他人的注意。
“许先生要做什么?”
“好像是要点菜。”
“还能点菜?”
“你这话说的,饭店什么时候不能点菜了。”
“要不我们也看看菜单?”
有的人说做就做。
“服务员,点菜!”
ps:(算过字了不算钱)
从上一章的章节名大家就可以看出来我最近因为期中复习神智不清。(;w;`)
下周三考完最后一门,周四恢复两更。
完。 富品中文请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读