已经很久没有像现在这样一次性雕这么多东西了。
吴敏琪的宫保鸡丁率先出锅。
“6号的宫保鸡丁要好了。”裴盛华道。
“这场做宫保鸡丁的选手很多呀,这菜是很简单吗?”韩贵山感叹道,“足足有7个呀!”
“厨师考级菜嘛,速度快又有难度,求稳自然是做宫保鸡丁。”裴盛华道。
韩贵山:……
哦。
吴敏琪没有江枫那般摆盘爱好,把宫保鸡丁装盘之后便举手示意工作人员她完成了。
吴敏琪做的宫保鸡丁是非常传统的,只有鸡肉和花生米为主料的那种,下料很重,表面上能看到大量的干辣椒和隐藏在缝隙中的花椒,汁水看上去都像是红彤彤的辣油。
一端上评委席,韩贵山就感叹道:“呦,正宗啊!”
“韩总去过蜀地?”朱昌问道。
“年轻的时候在蜀地那边当货郎,呆了好多年。”韩贵山先动筷子,“好久没看见这种宫保鸡丁了,a市这边的基本上都是酸甜口的,根本就吃不出那种先麻再辣后甜的感觉。”
宫保鸡丁品鉴10级的韩贵山表示,这盘宫爆鸡丁满分。
其余4个评委各尝了一下花生米和鸡肉便放下筷子打分了,一看就是来当评委的。
韩贵山打完分之后,见其他人都不吃了,直接把盘子挪到了自己跟前,继续吃了起来。
一看就是来吃饭的。
不过他也不怕,谁叫他是金主爸爸了,就算摄像头拍到了,导演也不敢切到他的画面。
分数很快就出来了,8.6分,相当不错的分数,韩贵山一如既往地打了10分。
属于吴敏琪的那个方格也变成了她的分数,女主持人也适时通报了一下吴敏琪的得分。
“第一位完成的选手,6号选手吴敏琪的得分已经出来了,8.6分,恭喜你。”
很快,其余同样做宫保鸡丁的选手们的菜也陆续出锅了。
韩贵山尝完之后表示这个不行,这个不行,这个也不行,那个还不行。但由于害怕自己乱打分,影响比赛的公正性,只能含恨接着打10分。
觉得都不行的韩贵山,继续吃吴敏琪炒出来的那盘宫保鸡丁。
“韩总还有一半选手的菜没做出来呢,你留点肚子。”朱昌见韩贵山吃得不亦乐乎,友情提醒。
“没事的没事的,我饭量大,这么大的菜团子,我老婆吃一个就饱了,我能吃三个呢!”韩贵山举了举拳头,表示菜团子有拳头那么大。
无法理解江枫做的加了buff的菜团子到底有多填肚子的其他四位评委,只能对金主呵呵一笑,敷衍地异口同声:“韩夫人的饭量可真小。”
韩贵山哪能听不出他们的意思,只能用实际行动向他们证明:“那菜团子填肚子哎,算了,没事的,等下你们就知道了。”
谈话间又有几名选手完成了自己的菜品。
单纯的炒菜,从精心备料开始,20到30分钟之内就能顺利出。
包括江枫在内,场上还有6名没能完成的选手。
江枫依旧沉迷刻萝卜,画风诡异。
古力搅拌着锅里的鸡汤估算着时间。
季雪一直在盯着面前的砂锅。
孙继凯刚刚完成浸鸡,正在把浸好的文昌鸡放在案板上切片。
章光航正拿着筷子从炖着培根、洋葱、土豆、蘑菇和鸡肉的锅里把鸡肉依次全部捞出。
“那个小丫头在做什么呢?”朱昌有些看不透季雪做的菜,“我看她之前好像往鸡身上涂了点什么东西。”
“看不出来。”裴盛华也捉摸不透。
佟德晏看着季雪手上的动作,根据她厨艺台上的料,猜道:“如果我没猜错的话,应该是瓦坛花雕鸡。”
“瓦坛花雕酒?!”朱昌,裴盛华包括一直沉默的臧穆都异口同声,脸上的惊讶都快