回到芜县的祝圆在干什么呢？
她在盘账。
她离开芜县之前,便预料了至少需要待几个月,那得福食栈便只能交给管家伯伯打理。
其实也无需他多做什么，得福食栈里的流程跟分工在开店伊始就已经规划得好好儿的，管家伯伯只需要不定时去巡视一番,再每隔一段时间批一点银子给他们采买,便足够了。
几个月下来得福食栈的生意愈发兴旺，丫头小厮们忙得脚打后脑勺,每日流水多得不得了,看的管家伯伯咋舌不已。
但祝圆寄予厚望的奶茶,扑街了。开卖的那几天,或许是因为新鲜感，稍微卖得多些。
可这年头奶、糖都是金贵物，奶茶除了刚开始几天打着开业噱头降了价，后来便略微提了价格，也不太贵，十来铜板能买一杯,打包加一文钱，用竹筒装了走。
她打算走薄利多销的路子,靠奶茶霸占芜县的饮品市场……结果，扑街了。
也许是没有冰块，没有了冻奶茶的灵魂；也许是这里的人喝不惯，总之呢，祝圆打算以奶茶出道的美好愿望夭折了。
刚过去的夏日，得福食栈卖得最火热的,是凉皮、冷面，以及各种晾凉的糖水。
最贵的原料就只有糖。
但是薄利多销，摊下来，竟然还挣了不少。
祝圆回来歇了一晚，第二天便窝在张静姝那儿开始盘账。
好在那两天狗蛋不知道在忙活什么，几乎没什么写字，倒让她专心把账理顺了。
他们六月离开芜县，十月中旬才回来，短短几个月，得福食栈刨除采购成本、租金跟下人的工资补贴，统共赚了一百四十多两。
在旁边理着府里账本的张静姝都惊了：“就卖那么些小吃食，挣了这么多？”
要知道，祝圆的启动资金只有十五两——虽然是蹭了不少家里的便利，可那些人手、物资不用也是搁那儿白白浪费，还不如用起来。
一百多两呢。张静姝将账本拿过去，将算盘珠子归位，开始划拉。
祝圆在旁边蹦蹦跳：“娘，你说了得福食栈要是挣钱了，就出钱让我做生意的。”
“好好好，记着呢。”张静姝好脾气道，“先让我把账核一遍。”
祝圆立马停止，用力捂住嘴，表示自己不会再吵了。
在旁边陪着小庭方玩儿的银环笑了：“大姑娘挣了这许多，回头可得请大伙贺一贺呀。”
祝圆看了眼专心算账的张静姝，朝她做了个鬼脸：“那钱也没到我口袋里啊，要请客找我娘去！”
银环乐得不行。
另一头，张静姝一顿噼里啪啦，很快便将清晰明了的账算完，长舒了口气，完了看向祝圆的眼眸里带着几分惊奇：“没想到你还真能挣钱……”
祝圆无语：“那您还跟给我钱？就不担心我把家当都赔出去了吗？”
张静姝随口道：“十几两还是赔得起的。”
祝圆好奇：“真的吗？不是说家里都没什么钱了吗？”她还记得那会儿她爹娘说的话呢。
张静姝眨了眨眼，莞尔道：“再穷也不至于差这点，咱家是花销大，花钱自然得悠着点。”
“真的嘛？”祝圆怀疑。
张静姝轻咳了声，还是说了实话：“好吧，因为你爹的俸禄下来了。”
祝圆：……
她就知道。否则当时张静姝不至于拿出嫁妆银子，估计是死马当活马医，想看看能不能挣点了。
“咱家花销真的很大吗？”
“那当然。四时衣物，三餐吃用，还有你们父子几个的笔墨纸砚，桩桩件件都是钱呢。”
祝圆顿时想到自己见天的烧纸，心疼了：“那我往后练少一些——”
“打住打住。”张静姝拍拍她脑袋，“可别让你爹听着了，有你好果子吃。”
祝圆嘟囔：“本来就是嘛。”
“这读书习字