今夏雨水多, 甜水村的后山、竹林、松林、野地里到处都是菌子, 长了一茬又一茬。谢昭和程遥遥每天都能从竹林里满载而归。
羊肚菌、干巴菌和天鹅蛋等难得的,当天就下锅煮汤, 鲜得人停不住嘴。耐存放的菌子用线串好晾干, 到了冬日炖鸡、炖肉, 都是极难得的。
更多的菌子则做成了菌子酱。新鲜菌子剁碎, 加肥猪肉、瘦肉、秘制酱料和干豆腐丁熬成酱, 油汪汪地挖一勺放在米饭或素面上,鲜得让人把舌头都要吞下去。
每天摘回的菌子能熬一大锅菌子酱,程遥遥一瓶瓶灌好,攒够了两百瓶就让谢昭带进城, 销给猴子。而珍贵的油鸡枞就留着,谢昭用来送礼倒是很不错。
一百瓶菌子酱到手, 猴子把钱如数算给谢昭, 又把罐头厂弄来的瓶子和花生油交给谢昭。
猴子殷勤地帮谢昭搬东西,一边央求:“三哥, 你这菌子酱卖得太俏了!我这儿油、瓶子、材料和销路都有, 你就让我嫂子多做点儿呗!”
谢昭看了他一眼, 猴子看起来比程遥遥大了一轮,嫂子嫂子倒是叫得嘴甜。
他道:“不行。”
“为什么啊?”猴子急切道,“虽然菌子酱利润小点儿,可也赚钱呢!”
谢昭单手提起二十斤的油桶搁上车,甩下一句:“会累着她。”
猴子干瞪眼。两百瓶菌子卖了一千块,他经手倒出去还能赚个两三百。要是别人能做出这个味儿, 一天做个两百瓶也不是个事儿啊!这也能累着?
猴子本想说“是多金贵个人儿啊”,程遥遥的模样浮现在眼前,他咳嗽一声,还真是个娇滴滴的大美人。
谢昭跟猴子分开后,去邮电局给上海打了个电话,低声交代了几句。那头传来个咋咋呼呼的声音:“哥,我刚接洽两笔大生意,可能赚不少呢!现在就收手,你……”
“不干了。下半年我要安心复习。”谢昭眼睛盯着墙面上的字,唇角带着似有若无的笑,“赚钱没娶媳妇儿要紧。”
那头不死心地又说了一大串,奈何谢昭素来说一不二,只好嘟囔了几句。
谢昭又道:“你跟着我也赚了不少,最近风声紧,回老家歇着。等我重新干,会通知你。”
谢昭去了隔壁县城一趟,在银行后门跟人碰了头,没过多久,提着两个行李袋离开了。
谢家院子里热闹得很。天气渐渐热起来,谢家院子里宽敞又干净,带着一股清凉之意。邻居女人们都爱来串个门,跟谢奶奶聊聊闲话。
每回来谢家,都有程遥遥亲手做的点心茶水招待。不管是一壶炒米茶、薄荷茶,还是一碟子柚子皮糖、紫苏梅子或是其他新奇小点心。
邻居们倒也不是贪图这口点心,就是喜欢谢家这个氛围。水井凉棚,有花有树,肥猫小狗,乡下随处可见的景致,因为有了程遥遥,立刻成了一副画,叫人陶醉其中。
女人们没事儿就来坐坐,每天都帮着谢奶奶洗菌子,说说笑笑间活儿就干完了。要不那一大筐菌子,可要洗好久呢。
甜水村人爱吃菌子,也擅长找菌子,这季节家家户户都常一大筐一大筐地往家里摘,吃不完就晒干,倒也没人觉得异常。
倒是谢奶奶过意不去,让程遥遥下次炒了菌子酱,给邻居们都送一碗去。
程遥遥道:“这菌子酱倒不值什么,只是给得太大方,有些人常常来要可怎么办?”
程遥遥这么说可不是空穴来风。村里人多眼杂,最容易生是非。谢家人缘好起来的同时,也多了许多麻烦。
村里女人们素质良莠不齐。有懂礼的,就有不懂礼数贪得无厌的。就说谢家院子里瓜果蔬菜多得吃不完,时常摘了送给邻居们,有些邻居会礼尚往来,送些自己的瓜果青菜。有些人就不会,而且吃顺了嘴,下回还打发孩子上门还要。时不时借个鸡蛋、借半升小米啥的,像蚂蟥