第566章道别,新的征程
日近正午。
托塔木月大草甸,卡纳雅圣树下。
熊熊篝火,映衬着头顶的烈日,无端地让温度上升了一两度。
“凫部落独特的熏制秘法,委实可以。”
“吃着,味道确实不错。有酱油肉的酱油味,还多些鱼露草的鲜香,意外美味。”
“长夏,等回部落你多熏制些,我想吃。”
最后一句,出自枫叶之口。这种动手的事,她不擅长,枫叶考虑用猎物换取长夏出手帮忙,相信长夏不会拒绝。
毕竟酱油肉是前车之鉴,相同调味,同样的腌制手法,最后做出来的酱油肉味道却有着千差万别,枫叶真的是无力吐槽。现在嘛,她学聪明了。
用劳动换取长夏出手,自己再吃现成的。
长夏微微一笑,算是默许。
“斯达亚长者,托塔木月大草甸气候炎热,油炸肉做好用陶罐封存,随取随吃,影响不大。但是,酱油肉最好不要久存,等入了秋,做些咸肉或风干肉,这两样也是可以储藏的。”长夏吃着羊肉串,跟斯达亚长者交代着。
腊肉,熏肉,这两样兽族大致都懂。
寒季时节,各部落都会制作,差的无非是调味腌制的方法罢了。
将这些法子交给斯达亚长者,无非是想着让戍守卡纳雅圣树的狼族,偶尔能有个偷闲的时光。
整日,无需被狩猎束缚着。
以兽族好战的性格,他们永远不会厌恶打猎。
“好的,我都记住了。”斯达亚开心道。
除肉类的保存法子,长夏还教了不少食物的烹饪方法,这让常年住在卡纳雅圣树的斯达亚长者开怀不已。常年烤肉炖肉的吃,久了,同样会腻味。
现在有长夏给的菜单,斯达亚长者觉得他还能在卡纳雅圣树住几十年。
“这羊肉串吃着真爽!”
“我以前最烦吃野菜,这样搭着羊肉串一起吃,我觉得能再吃俩篮子野菜。”
“烤五花肉难道不香?”
一口烤串,一口羊肉汤泡馕饼。
众兽人美的都快忘了身在何地,整个世界只剩下眼前这一桌的美味。晌午徐徐热风,都没能让他们厌烦,反而多了些胃口。
长夏吃完,叫上同样吃好的枫叶青荷。
将熬好的油炸肉,装进斯达亚长者准备好的陶罐中,用木盆装着凉水降温,等降了温,再让斯达亚长者安排兽人将陶罐抱回兽屋的地窖中存放好。
这十罐油炸肉,足够斯达亚长者他们吃上数日。
有了白果,再加上各种野菜和鸟蛋。
兽族摆脱了每顿只能吃烤肉和炖肉的困境,每顿消耗的肉大幅度下降,储藏手段就必须跟上,否则就可能造成浪费。
长夏让河洛部落将油炸肉等法子,广而告之。
就存着改善兽族各部落的心思,食物多了,兽族就有了心思折腾别的。或建设部落,或努力生兽崽。
“长夏,这些大角羊肉和迅鸟肉需要腌制多久?”青荷好奇望着木盆中浸泡在调味料水的肉,卷毛獠牙猪的肉,除晌午吃了一部分,余下的都熬制成了油炸肉。
而大角羊和迅鸟,长夏让沉戎帮忙切块浸泡在调味料水中,用草杆烘干做成烟熏肉。凫部落独特的熏制秘法烘烤出来的烟熏肉,味道兼顾熏肉和酱油肉的气味,闻着很香。
中午,长夏用速成法子做了几块尝了尝。
要不是身在托塔木月大草甸,长夏都想给自家地窖增添些这种味道的熏肉。怪不得凫部落的熏鱼味道绝佳,这熏制秘法真的很不错。
今后,斯达亚长者他们吃鱼。
就不再拘泥吃活鱼