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015 蒸菜,四喜丸子【入v通知】【……(1 / 4)

这事跟林悠是没什么关系,但是架不住春玲婶再三恳求。

“听说那个小伙子是修道观的,我听咱们村里红婆说了,那观里供的烟霞元君,最喜欢吃好吃的了。他既然供奉元君,咱们肯定要跟着来。婶子这次本来没脸见你的,你姚云姐干的这个事,实在是不像话。但想来想去,咱们村里也就你手艺最好……”

林悠没怎么犹豫就答应下来,倒不是她圣母心爆发,而是……

“你想想哎,隔壁住着一个……大师,咱们不得搞好关系啊。”

而且林悠也总觉得,自己莫名其妙穿书进来,说不好就跟这些神神鬼鬼的事情有关呢?

所以要趁机把关系走动起来!

姚酒扼腕叹息:“早知道这样,我就去问问卦了!”

林悠:“你又没有撞克,问什么卦?”

姚酒理直气壮:“我问问大师我今年能不能中彩票啊!”

林悠:“……”

“我这刮刮乐都买一大叠了,顶多就是中十块二十块的……不行,我得问问大师,好歹中个五百,让我回回血。”

姚酒信誓旦旦的等着要问大师,林悠则是忙活着准备请大师吃饭的东西。

从山上采下来的野菜还剩了不少,林悠又弄来了一些榆钱和香椿芽。

面条菜和榆钱淘洗干净,拌上玉米面和面粉,放进蒸笼里蒸,倒出来滴几滴芝麻油防止粘连。蒜汁加上香油,放少许五香粉,料汁直接倒在蒸好的菜上,香气十足的拌开。简单朴素的蒸菜边上再放一碟子油泼辣子,加上辣椒又是不一样的风味。

刚买的火腿片薄,大火烧开炖汤,锅底放点春笋青豆,炖到汤汁发白,鲜味顺着锅边荡漾开。临出锅时候把鲜嫩的蘑菇丢下去炖煮几分钟,碗底铺一层豌豆尖。白色汤汁里几片绿色,更显得青白诱人。

臀尖肉七肥三瘦切成石榴粒那么大,肉馅里加一个鸡蛋和两勺淀粉,调好味道之后摔打上劲,摔打的时间越长,肉就越劲道紧实。手上沾一层花生油,团出来的肉丸子下油锅,定型至表面金黄,把之前卤牛肉的卤汁跟肉丸一起炖煮,锅里加两勺高汤。炖煮十几分钟后,丸子表面的褶皱已经吸满了卤汁香。林悠留了两个肉丸出来,开了口子把里面的馅料拿出来,加上玉米青豆花生胡萝卜重新调馅再塞进去。谁能看出来这平平无奇的肉丸中另有乾坤呢?

红烧鸡翅,干锅排骨,卤汁肥肠,宫保鸡丁……

这一下午,厨房的菜香就没断过。

姚酒抓耳挠腮的想偷吃,又怕偷了大师的菜,回头大师不给算怎么中彩票,整个人都要抑郁了。

林悠还要指挥她:“看好萌萌和小黄,别让他们进来。”

小黄就是那天从碗里偷面条那位小鸡仔,自从它捣乱之后,林悠就干脆赐了名字,给了萌萌同等待遇——做饭时候拴起来。

姚酒:“说真的,你该让大师给你看看,你家这牛跟鸡,馋的都不正常。谁家鸡馋的能从人碗里抢东西吃啊喂。”

林悠叉腰:“那不正说明我厨艺了得吗?”

姚酒:“了得是了得啦,不过我还是觉得有点那啥……你想啊,多多一个小孩,撞克就算了,咱们小时候撞克不就是找个老人来叫魂吗?你隔壁那大师,为啥还弄什么纸小人,这事都不能细想,多吓人喏。”

这看着哪儿像是撞克呢,倒像是经典鬼片里的情节。

林悠正做饭呢,被姚酒说的浑身都起鸡皮疙瘩了。

姚酒天马行空:“这要是个电视剧,说不好你隔壁住的人都是假的,开篇小孩,纸人,又是指点不走哪条路……最后发现一切都是幻觉,其实你隔壁压根就没住人……”

林悠:“……很好,你吓到我了,晚上没吃的了。”

“不要啊!”

……

薄川下山,站在百米外就开始叹气。

山风送来一阵阵的

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