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第24章 第 24 章(3 / 3)

乱。

另备了一班极好的昆曲班子。王熙凤不大听得来昆曲,只专心吃饭,偶尔同周边的太太媳妇谈笑。

席面上碗碟盆壶俱是一样的粉彩荷花纹样,菜品倒不是正经宴席般油腻,俱是符合节日的,十分清爽。从前贾家嫌麻烦做得少的小荷叶小莲蓬汤和诸如荷花酥、荷叶鸡、藕粉桂花糕、糯米藕、藕盒、荷叶粥等等都算常见的,颇有几样王熙凤也认不出的,听了甄夫人介绍,据说却是出自南宋名家的食谱,如将莲子和橘叶捣烂成汁,和入蜜糖和米粉,搓成铜币大小的团子,用橘叶包裹蒸熟而成的糕点“洞庭饐”;以簪刺叶,令叶柄相通,再在荷叶上盛酒二升,通过屈茎吸食叶片上的“碧筒酒”等。尤以一份“莲房鱼包”为最,据说是莲蓬挖掉莲子和内瓤,塞入腌制入味的鳜鱼。蒸熟之后,又在莲房外抹上蜂蜜,再配莲子、鲜花和菱角做成的鲜汤,十分鲜美。吃得王熙凤眉开眼笑。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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