话说刘姥姥两手一比,说道:“花儿落了结个大倭瓜。”众人听了,哄堂大笑。于是吃了门杯,因又斗趣,笑道:“今儿实说罢,我的手脚子粗,又喝了酒,仔细失手打了这磁杯,有木头的杯取个来,我就失了手,掉了地下也无碍。”众人听了,又笑起来。凤姐儿听如此说,便忙笑道:“果真要木头的?我就取了来。可有一句话先说下,这木头的可比不得磁的,那都是一套,定要吃遍一套才算呢。”
刘姥姥听了,心中琢磨:“我方才不过是趣话取笑儿,谁知他果真竟有。我时常在乡绅大家也赴过席,金杯银杯倒都也见过,从没见有木头杯的,──哦!是了!想必是小孩子们使的木碗儿,不过诓我多喝两碗。别管他,横竖这酒蜜水儿似的,多喝点子也无妨。”想毕,便说:“取来再商量。”
凤姐命令丰儿:“前面的里间书架上有十个竹根套杯,把它们拿来。”丰儿听了,正要去拿,鸳鸯笑着说:“我知道,你那十个杯子还小。况且你刚才提到了木头的,现在又拿了竹根的来,倒不好看。不如把我们那里的黄杨根子的十个大的套杯拿来,灌他十下子。”凤姐儿笑道:“这个主意更好。”
鸳鸯于是让人取来这些套杯。刘姥姥一看,又惊又喜:惊的是一连十个大小分下来的杯子,那大的足足的像个小盆子,极小的还有手里的杯子两个大;喜的是雕镂奇绝,一色山水树木人物,并有草字以及图印。她忙说道:“拿那小的来就是了。”凤姐儿笑道:“这个杯没有那个大量,所以没人敢用它。姥姥既然要喝,好容易找出来,必定要挨次吃一遍才使得。”刘姥姥吓得连忙说:“这个不敢!好姑奶奶,饶了我罢!”贾母、薛姨妈、王夫人知道她年纪大了,禁不起,忙笑道:“只是说笑而已,不可多吃了,只吃这第一杯罢。”刘姥姥说:“阿弥陀佛!我还是小杯吃罢。把这大杯收着,我带了家去,慢慢地吃罢。”说的众人又笑起来。
鸳鸯没办法,只得命令人大杯斟满酒。刘姥姥两手捧着喝。贾母、薛姨妈都道:“慢些,别呛了。”薛姨妈又让凤姐儿夹些菜给刘姥姥。凤姐儿笑道:“姥姥要吃什么,说出名儿来,我夹了喂你。”刘姥姥道:“我知道什么名儿?样样都是好的。”贾母笑道:“把茄鲞夹些喂她。”凤姐儿依言夹些茄鲞送入刘姥姥口中,于是笑道:“你们天天吃茄子,也尝尝我们这茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道:“别哄我了。茄子跑出这个味儿来了,我们也不用种粮食,只种茄子了。”众人笑道:“真是茄子。我们再不哄你。”刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半日!姑奶奶再喂我些!细细嚼嚼。”凤姐儿又夹了些放入她口中。
刘姥姥细嚼了半日,笑道:“虽有一点茄子香,只是还不像是茄子。”凤姐儿笑道:“这也不难。你把刚摘下来的茄子,把皮刨了,只要净肉,切成小丁,用鸡油炸了。再用鸡肉脯子、香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子,各色干果子,都切成小丁,拿鸡汤煨干了:拿香油一收,外加糟油一拌,盛在磁罐子里封严了。要吃的时候儿,拿出来用炒的鸡瓜子一拌就是了。”
刘姥姥听了,摇头吐舌说:“我的佛祖!倒得多少只鸡配它,怪道这个味儿!”一面笑,一面慢慢的吃完了酒,还只管细玩那杯子。凤姐儿笑道:“还不足兴,再吃一杯罢。”刘姥姥忙道:“了不得!那就醉死了!我因为爱这样儿好看,亏他怎么做来着!”鸳鸯笑道:“酒喝完了,到底这杯子是什么木头的?”刘姥姥笑道:“怨不得姑娘不认得,你们在这金门绣户里,那里认的木头?我们成日家和树林子做街坊,困了枕着他睡,乏了靠着他坐,荒年间饿了还吃他;眼睛里天天见他,耳朵里天天听他,嘴儿里天天说他:所以好歹真假,我是认得的。让我认认。”一面说,一面细细端详了半日,道:“你们这样人家,断没有那贱东西。那容易得的木头,你们也不收着了。我掂