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第4章 冰糖葫芦(1 / 1)

“晏言,带姐姐去看看”,苏南乔牵着晏言往后山走去。

后山在村子里的一个山坡上去,上去有一块平地,晏青杨和晏北辰经常在这里练拳,还有打猎的那几个大汉也在这里跟着晏青杨练拳,毕竟打猎有危险,再上去就是一些杂灌木和山楂树了,许是经常有人上山砍柴,所以山里很多小路。

看到这么多红果果的山楂,苏南乔想起后世的冰糖葫芦,常见的小吃,酸酸甜甜的,老幼皆爱,还有山楂汁,并且山楂还可以消食。

“晏言,想不想酸酸甜甜的,好吃的零食呀”,

“想呀,想呀,南桥姐姐有零食吗”,晏言眨巴着眼睛看着苏南乔,

“帮南乔姐姐捡山楂果子,姐姐给你做酸酸甜甜的冰糖葫芦哦”,

“南乔姐姐这回可不许再骗我了”,往日苏南乔哄林氏给她买零嘴,都偷偷给苏南乔一大部分,苏南乔就偶尔用来诱骗逗弄晏言。

说着小家伙做了个流口水的夸张表情了…这小孩莫不是长大后是个逗比吧…

摘了一篮子山楂果子,砍了一根竹子,带着晏言回家了。

“南乔,你怎么摘这么多酸果子,可酸,咱们都不爱吃”,干娘看着这果子说道,

“干娘,我今晚用这果子给你们做一个好吃的零食,保管好吃,就是要用上糖,干娘,我可以用一些糖吗”,糖在这时候挺贵的,晏青杨心疼林氏经常要吃药,就买糖回来给林氏吃完药含一含。

“傻孩子,这说的什么话,家里有的东西尽管用就是了”,听到这话,苏南乔还是有点感动的,这家人对苏南乔确实挺好。

晚饭后,将竹子削成竹签,山楂洗干净,串在竹签上,晏言一看觉得好玩,就来帮着串。

苏南乔把糖和水一起倒入锅里,烧小火熬,熬出黄色的糖,锅里的糖水由大泡泡到小泡泡,慢慢变得粘稠,变成黄色的糖浆,用筷子沾一点糖浆放在凉水里,立马凝固了,这时候糖浆就熬好了,然后把糖浆浇在串好的山楂上,再撒一把芝麻,等糖浆凝固,冰糖葫芦就好了。

“来,晏言吃糖葫芦咯”,

晏言把糖葫芦举起来,“南桥姐姐做的,南桥姐姐先吃”,

“好,我咬了一个”,山楂的酸配上甜甜的糖,加上芝麻的香,好吃”,

晏言咬了一口,酸酸甜甜,好吃的,可把他高兴坏了,

“小孩子只能吃两串喔,小心蛀牙”,

晏言一听,小嘴憋下来了,“那我明儿再吃两串,”一脸笑容的竖起两根短短肉肉的手指,

“爹娘,新鲜出炉的冰糖葫芦来啦”,

我把剩下的弄好,端着一盘去干爹干娘的房中,“干爹干娘,冰糖葫芦好吃吗”,

林氏吃惊的道,“没想到这酸果子还能这样做,酸甜可口,好看又好吃”,

晏青杨也说,“确实好吃,连我这不喜吃甜食的汉子都觉得酸甜适中,南乔这心思可巧”,

“干爹干娘,不知这冰糖葫芦县城可有卖?咱们做去卖可行吗?”

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