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70. 东坡居士 (2 / 3)

“其实我不太明白为什么是包珠宝,面粉包珠宝就很奇怪啊,回去还要洗。且包了珠宝的面粉还有人吃吗?猪肉包子是在南宋才开始盛行,但羊肉包子也有可能啊!要赏赐珠宝就直接赏赐,何必在这糟践粮食。”

“古代牛是不能轻易宰杀的,而猪在古代称豚,豚肉贱,贵族不仅自己不屑于吃,还会鄙视吃豚肉的人。”

“这……怎么说呢,多少有点大病吧!食材只有价格贵贱,可没有吃什么就高贵的说法,在现代要是有人说吃什么能显得高贵,那都是有大病的。对于古代什么都要分个三六九等的思想,正常现代人是不太能接受哈!”

“当然古人不喜豚肉主要原因还是古代豚肉腥骚,现代的猪肉就没这个问题了。现代猪肉好吃有三个因素:其一通过培育和引进外国猪杂交改良品种,诸如什么哈白猪、北京黑猪、太湖猪、金华猪、香猪等等,品种不要太多。不同的品质还有不同的特质,比如产仔多啦、好喂养不挑饲料啦,抗病力强啦,肉质好啦!”

古代人:……你们不仅能把每一种粮食研究出花来,每一种牲畜也都研究出花来是吧!鸡鸭鹅是不是都有几十个品种?

古代贵族:甘拜下风!贵族素来是穿的精致,吃的精致,现在才发现自己还没有未来的普通老百姓活得精致,原来的优越感被打击的七零八落!

“其二是阉割,事实上不仅猪阉割后肉会更好吃,羊、鸡之类的牲畜阉割后养殖也可以改善肉质。对了,我以前以为公的才需要阉割,后来才知道母的也要阉割。比如猪,一般是三十日左右阉割,公猪割睾/丸,母猪割卵/巢。”

有那头脑灵活的百姓立即记下了,准备在有条件时尝试一下。若真能养出不腥臊的猪,就多了一条财路。

“阉割的猪不仅肉质好,而且养殖周期也能缩短一半,出栏快,节约成本。不过在古代有个问题,古代没有消毒药品,顶多拿草木灰给伤口消消毒,但如果技术不够好,鲁莽阉割可能死亡率较高。所以要在古代推广这门技术,还得朝廷推广。”

听到这里,想着尝试的人又被死亡率吓退的,也有记住了要用草木灰消毒的。

“你说为啥要朝廷推广?宫里不是都会养去势的巧手嘛,应该有些阉割后如何降低死亡率的法子!你说给人去势多丧德,但给家畜家禽阉割就不一样了,那是利国利民之举,老积德了!”

“我小时候,很多村子都会有一个专门做这个的人,他们会养一两头好的种猪专门给各家配种,同时兼职阉割小猪猪。”

“虽然挺辛苦,每天都要挨家挨户跑,但一般掌握这门手艺的和屠户一样,家庭条件都很不错。毕竟,三百六十行行行出状元,普通百姓只要有一门压箱底的手艺,那日子就能过得很好啦!”

“当然我说的是现代,不包括明朝。明朝你要是掌握一门好手艺,有很大风险会被老朱家抓去做白工。抠门老朱,最爱让人做白功,扣出来的钱全养他家的宗室猪群!”

老朱家:……

其他皇帝:乐得看老朱家笑话,已经很开心!为什么呢?以前为了名声,许多皇帝不得不捏着鼻子纵容宗室,但现在不同了!天幕对吃白食还鱼肉乡里的宗室颇为不屑,在这样的大环境下,皇帝想要收拾藩王和宗室,就少了许多顾忌。

不说远的,就大汉的文帝、景帝、武帝祖孙三代对此都非常高兴和感兴趣,尤其是景帝和武帝父子,已经暗搓搓琢磨如何削掉几个藩王,收回权利的同时,还能节省开支。

眼下但凡有点脑子的藩王也开始收敛了。今时不同往日了,以前贵族不把百姓但人看,即便他们鱼肉乡里,皇帝顾虑孝悌也不会拿他们怎么样。但现在有了天幕站位,再有人把他们的罪证提交上去,没准皇帝就会打着天幕之名趁机把他们收拾了。

相较于君王和王公贵族的小九九,历代皇宫中,有些从事此类工

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