毕掌柜是醉仙楼的老掌柜，早已过了冲动的年纪，慢条斯理地逐一反问，“吴掌柜，你背后的东家来头也不小，怎么不出手？” “赵掌柜，开口就是查封，你把衙门当什么了？” “月出观售酒，违反了哪条律例？” 大荣建朝时，酒水只有正店、官家的酒庄以及买扑的私人酒庄才有资格酿制售卖，否则以重罪论处，这一点做买卖的人都知道。 然而时移世迁，榷酒制的规矩一改再改，现在朝廷对民间的酒家早就没有当初管得那么严格了。 远的不说，家大业大的吴中四姓，族人涉及酒水买卖的就有数十人。 身形宛如怀胎八月的吴掌柜脸上的肉一颤，眼神阴鸷地压低声音，“不违法，又如何？” 这些年消失在临安府的铺子没有一千也有八百，运气差的连命都保不住。 其中又有几人，是真的违法犯罪了？ 赵掌柜同样心有不甘，“难道就什么都不做，任由一个破道观踩在我们头上？你们知道一坛罗汉醉现在卖到什么价钱了吗？” 栖云道长酿罗汉醉是爱好，顺带一点对和尚的私人恩怨。 要不是程小棠热衷于劫富济贫，建议用卖酒钱作为义诊的资金，他甚至不打算对外售卖。 只想每日在月出观独酌，让旁人看得见，却喝不到。 即便决定赚大户人家的银子，栖云道长也不怎么勤快，每月只酿七七四十九坛，完全不够满城的好酒之徒瓜分。 物以稀为贵，这个道理做买卖的掌柜们再清楚不过。 若是月出观一直保持每月只产出这四十九坛罗汉醉，对各家酒楼生意的影响不大，可谁能保证未来不会变？ 最初让月出观扬名的太白酒，是不出售的。 如今的罗汉醉，却是价高者得，还要凭月出观特制的青莲笺才有资格购买，丝毫不避讳地在三清祖师的眼皮子底下卖酒赚钱。 仅仅一个月，涌入月出观的真金白银就足以让所有人动容。 那群道士一日把控着独门酿酒手艺，对他们这些酒楼、酒庄都是潜在的威胁。 若不铲除，饭都吃不香。 然而任由这些加起来有八百个心眼的掌柜们如何表达担忧、愤怒，坐在主位的毕掌柜依旧稳如泰山。 醉仙楼能稳坐临安府第一酒楼几十年，背后东家的身份隐秘，众人只能从毕掌柜处理麻烦的手段窥见一二，没人敢轻易得罪。 年纪最大的方掌柜皱眉道：“毕掌柜若没有解决问题的意思，为何要约我等来这里？” “自是有更重要的事。” 毕掌柜不紧不慢地取出一个巴掌大的酒坛，倒出清澈的酒液，比罗汉醉更加浓烈的酒香瞬间让在场所有人都变了脸色。 “这是什么酒？” “毕掌柜，您是从何处得来的？” “此酒极烈，诸位切勿贪杯。”毕掌柜示意手下的人给诸位掌柜斟酒，意味深长道，“胡掌柜今日不曾出现，你们可知是何原因？” “与其冒着得罪顾府的风险，不如坐山观虎斗。” *** 程小棠临摹完最后一个字，揉了揉酸痛的手腕，“季爷爷，成书后是要用您写的那版书稿拓印，我现在为什么要抄草稿啊？” 在她忙着学医的这些天里，白老夫子已经将农书的第一卷整理出来，送来时遇到了